Для интересно выпить и вкусно закусить:
Классический сет из шести наливок по 25 мл: хреновуха, имбирная, клюквенная, облепиховая, черносмородиновка и пряная вишня. Сопровождается всё это дело тремя закусочными тостами на тёплом ржаном хлебе с форшмаком, селёдкой с красным луком и шпротой на яичном паштете под солёным огурцом.
Второй сет "Будь здоров" из чесночной, перцовой, "Бородинской", клубнично-гибискусовой наливок, спотыкача облепихового и клюквенного закажется уже сам собой.
Еще в меню есть наливки лимонная, кедровая и джин на малине.
Насчёт закусить имеется форшмак с гренками
Сало по-домашнему
Разносол
И пряная сельдь с картофелем
"Сели да Поели", пожалуй, единственное место, где в меню представлен легендарный салат "Клязьма", придуманный специально для маршрута "Золотое кольцо России". Кстати, в Суздале этот салат называется "Архиерейский" по имени Архиерейских палат Суздальского кремля, в которых располагался знаменитый ресторан "Трапезная".
Из других салатов интересно попробовать винегрет с тюлькой
"Гнездо перепёлки" (он же "Птичьи гнёзда" в Суздале)
Тёплый салат с баклажаном
или салат запечёной свёклой