Обещала, что теперь будут разные закупки, не только с гипермаркетов? Выполняю! Добрались мы наконец до фермерского рынка и основательно закупились. Но знаете, в чём прикол? Цены я запомнила не на всё, потому что там хаос и голова кругом. Но кое-что всё же в памяти отложилось, а что не отложилось, то вы уж простите.
Закупка мяса
Первым делом пошли мясо покупать. Вот где вообще непонятно, сколько что стоит, весит, и как они там всё это считают. Все шумят, кричат, суетятся. Цены продавцы называют от балды, вот прям видно, что на ходу придумывают. Называет цену, тут же говорит, сколько уступит, сколько накинет... Я там чуть с ума не сошла. Смотрите, что купили.
Это небольшие два кусочка говядины. Цена что-то около 450, может 420. А может, и больше... Там был такой шумный молодой парень, продавец, столько он шороху навёл, что я вообще не успевала за ходом его мыслей. А с говядины хочу приготовить настоящий бешбармак, Родину вспомнить. Второй кусочек, поменьше, чтоб борща настоящего наварить, да с пампушками чесночными, да с салом копчёным...
Кстати, о копчёном сале.
Я знаю, салом там только пахнет. Но мы именно так и любим, чтоб мяса побольше, а сала поменьше. Муж пообещал закоптить на следующей неделе. Цена 300 рублей за кило. Прослоечка, как из-под кисти Микеланджело.
Края свиные по 350. Виталин брат жарит из них невероятный шашлык. Мы же поэкономнее, мясо обрезала - на второе, кости - на первое. А на шашлык к брату съездим.
Фарш свино-говяжий по 420, два килограмма накрутили при нас. Все кусочки пошли отборные, говядины и свинины - 40 на 60. Никаких тебе жилок, плёнок и некондиции, сплошная красота. Вообще, мясо очень свежее и пахнет замечательно.
В итоге потратили мы 3000 рублей и этот шумный молодой человек ещё три свиные ножки подарил на холодец. Говорит: "Чтоб запомнили и всегда ко мне возвращались". Я б его и без ножек запомнила, такого шумного трудного забыть. И только мужу не говорите симпатичный паренёк очень! Этакий темпераментный восточный мужчина. Короче, мы ещё вернёмся.
Фрукты и овощи
Наконец-то!!! Наконец-то мы поели невероятные, сладкие, мясистые помидоры!!! Это не пластик, это натуральный вкус натурального помидора!!!
Цена вопроса - 170 рублей. Дешевле были! Были и за 120 помидоры. Но мы как эти увидали, так и пропали. Они прям лежали в своём ящичке и кричали: "Даже вы не настолько красивы, сочны и свежи!!". Это блаженство, а не помидоры.
А огурцы по 90 рублей, тоже очень хорошие, ароматные и хрусткие. Я думала немного малосольных сделать, но куда там! Мои дети полпакета схрумкали, пока я закупку фотографировала.
Нечаянно к овощам затесалась жайма. Идём мы, значит, по рынку, и я мечтаю, как из говядины бешбармак варить буду, и вспоминаю, что листов-то у меня нет, а делать самой - ну, как бы не в том я положении... И вдруг вижу волшебное сияние! Лежит, лежит моя жайма и так и зовёт, и манит. Самый прикол, я знаю, что такой вид лапши называется жайма, на упаковке написано "Жайма", говорю продавцу, что мне нужна жайма, а он смотрит на меня, как баран на новые ворота и спрашивает: "Кто?". Кто-кто... Дед Пихто. "Бешбармак", - говорю. Вот тогда понял.
Ещё взяла перец по 250, кабачки по 55 и редис по 140 рублей.
Картофель молодой уже по 50 рублей. Очень хороший, загляденье просто.
Яблоки по не помню какой цене. Они на прилавке были самые красивые, а по итогу оказались не слаще картошки и как будто варёные. А вот черешня неплохая, крупная и довольно сладкая - по 350 рублей. Но та, что брали на прошлой неделе у соседа, была гораздо вкуснее.
Немножко бакалеи
Вот. Это всё, что я могу сказать. Помню, что сравнила с ценами в "Ашане" и на рынке дешевле. Помню, как продавщица-бабушка назвала одну цену, а когда считала на калькуляторе, цена была уже на 10 рублей выше, но я промолчала. Может, ей нужнее.
Конечно, не втянулась я пока в эту базарно-торговую жизнь, но мне понравилось. Прям даже азарт почувствовала, глядя, как другие люди торгуются. Знаю, что я так никогда не смогу, я вообще там выглядела затравленным зверьком, попавшим на арену цирка. Давненько на рынке не была, чего уж там... Но больше всего мне понравилось, что каждый кусочек мяса можно пощупать и понюхать. Что каждый фрукт или овощ выбрать. Больше не получу пакет тухлого мяса из доставки и не отхвачу за это люлей в комментариях!
Короче, открыли мы для себя новый вид шопинга - фермерский рынок. Там интересно, шумно, вкусно, и, оказывается, на фермах России россияне вообще не работают. Зато работают жгучие восточные мужчины и кладут вам поросячие ножки бесплатно, лишь бы вы их запомнили, лишь бы вы к ним вернулись... Вы б вернулись?)))