Сочная и очень вкусная закуска по данному рецепту станет самой любимой в летний период. Можно подавать к мясу.
Ингредиенты:
Помидоры — 4 шт;лук красный репчатый (можно белый) — 1 шт.
Маринад:
Лимон (небольшой) — 1 шт;масло оливковое — 3 ст. л;мед — 1 ч. л;зелень — 20 г;чеснок — 3 зубчика;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу.
Справка. Мед обладает противовирусным и противомикробным действием, способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает положительное влияние на нервную систему. Зачастую используется в качестве натуральной добавки при лечении простудных заболеваний.
Приготовление:
Помидоры нарезаем кружочками не более 1 сантиметра, лук — полукольцами.Смешиваем вилочкой все ингредиенты для маринада.В контейнер выкладываем слоями лук и помидоры, каждый слой поливая маринадом.Закрываем крышкой, слегка потрясем для равномерного распределения заправки.Убираем закуску в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом сочного и хрустящего салата.
