У каждого огородника свои секреты богатых урожаев. Кто-то делает ставку на органику, кто-то – на минеральные удобрения, а кто-то использует то, что всегда под руками. Дрожжи, к примеру. Они уже давно заслужили славу одного из лучших стимуляторов роста растений. Опытным путем установлено, что дрожжи как удобрение (точнее, дрожжевую подкормку) любят овощи и фрукты, ягоды и цветы. Но особенно хорошо реагируют на это средство огурцы, помидоры, перцы, петуния. Поэтому общеизвестное выражение «расти как на дрожжах» и в данном случае не лишено буквального смысла. Почему так происходит? Давайте разберемся в составе одноклеточных микроскопических грибов, которыми, по сути, и являются дрожжи. В них немало полезных для растения веществ: белки, углеводы, витамины группы B, органическое железо, минеральные вещества, микроэлементы, аминокислоты. Благодаря такому составу дрожжи являются уникальным питательным веществом, необходимым для роста растений и размножения, жизнедеятельности почвенных микроор