Помню, что уже рассказывала вам про развеселый японский городок Кочи, на берегу океана, где на станции можно увидеть "Бога пьяных".
В этом городе царит атмосфера праздника и радости, а вечерами на улицах много веселых людей, и почти все прохожие заметно навеселе!
Именно сюда мы решили с Таро поехать, когда летом встретили моего сына (его зовут Лев), прилетевшего на отдых в Японию.
Почему?
Потому, что на вопрос Таро:
- Рёва, что бы ты такого хотел отведать в Японии?
Лев ответил:
- "Кацио но татаки"*!
*"Кацио но татаки" - полосатый тунец, слегка подрумяненный на рисовой соломе.
Мой сын считает, что это самое вкусное блюдо в Японии.
Ну а где этот "кацио но татаки" самый лучший?
Конечно в Кочи!
Не зря же полосатый тунец - один из главных символов этого древнего города, его изображение встречается здесь на каждом шагу!
Покажу вам наше путешествие в Кочи с сыном, было очень весело!
Мы приехали в городок в субботу, уже под вечер, - он нас встретил боем вот таких интересных часов ("Karakuritokei"; からくり時計).
Эти часы с музыкой, с "вырастающим" сверху самурайским дворцом, с появляющимися, двигающимися фигурками, разыгрывающими представление.
Вечером они выглядят особенно впечатляюще.
Мы заселились в маленький отель в самом центре Кочи и сразу же отправились на ужин.
Таро подгонял нас, говорил, что нужно поспешить, а то все столики будут заняты.
Мы старались не отставать от шустрого японца, бодрым шагом шли в самую известную в городке изакайю (яп. бар), вернее, на рыбный базар, где расположены сотни баров, кафе и ресторанчиков.
Там всегда очень весело и шумно, можно увидеть как на горящей рисовой соломе готовят "кацио но татаки", об этом я уже много писала, есть видео - ссылка будет в конце.
Даже в будни народу тут собирается очень много!
Вечерами после работы, горожане спешат на свой любимый "рыбный рынок", чтобы поужинать там свежей рыбой и морепродуктами, пропустить кружечку-другую пива.
Посетителей и в этот раз было много, свободных мест не найти! В каждое кафе стояла длинная очередь.
На "базаре-изакайе" принято так: нужно занять столик в любом кафе, заказать там алкогольный напиток/пиво, а еду разрешается покупать и приносить из любых баров и кафешек, расположенных на этой большой площади.
Вот, наконец-то, освободился один столик.
Мы с Левой расположились в маленьком уютном баре, заказали пиво и закуски, а Таро побежал в соседнее кафе занимать очередь, чтобы купить там "кацио но татаки" (потом Лева менял его в очереди).
Таро достаточно быстро купил все, что задумал, и мы начали пировать - отмечать приезд Льва!
Покажу, что мы ели.
Конечно, главное, коронное блюдо - это "кацуо но татаки" - аппетитно опаленный огнем от рисовой соломы и нарезанный ломтиками тунец.
Подается он с чесноком, васаби и дайконом.
Это необыкновенно вкусно!
Рыба хороша и в сыром виде, но слегка поджаренная - еще вкуснее!
Весь секрет в том, что подрумянивается только тонкая корочка, а внутри тунец остается сырым и прохладным.
Таро принес и другие интересные кушанья.
Каких только местных деликатесов мы не отведали за этот вечер!
Например, "basashi" - "sashimi" из сырой свежей конины.
Сочные, хрустящие "карааге"* из рыбы-мурены и другие вкусные и необычные блюда.
*"Карааге" - кусочки рыбы в панировке, обжаренные в масле.
На этом рыбном "базаре-изакайе" царила атмосфера всеобщей радости и веселья - японцы и японки сидели за столами ели-пили и громко смеялись, разговаривали, шутили и даже знакомились с компаниями соседних столиков!
Было очень много молодежи.
Приходят на этот "базар-изакайю" и коллеги после тяжелого трудового дня. Похоже, у некоторых за ужином завязываются служебные романы.
Вообще, здесь царит атмосфера любви и счастья!
Наша вечерняя трапеза подошла к концу, и мы решили прогуляться по ночному городу.
Обратили внимание, что в Кочи на каждом шагу - разного рода увеселительные заведения.
Красавицы, стоящие у дороги, приглашают заглянуть в кафе.
Разочаровываются, если проходишь мимо.
Симпатичные девушки в костюмах горничных спешат на ночную работу, стуча туфлями-копытцами.
Ну а мы направляемся в старый городской парк, где возвышается самурайский замок - гордость города (писала о нем - ссылка будет в конце).
Прогулка по ночному Кочи всегда оставляет яркое впечатление.
Уважаемые читатели, напишите, пожалуйста, в комментариях, есть ли у вас любимые города, куда вы любите приезжать, где можно отдохнуть душой и телом, отведать вкусные блюда, зарядиться хорошим настроением, получить максимум эмоций, когда за окном серые будни.
Кто хочет материально поддержать мой блог, нажмите тут.
Уважаемые читатели!
Пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии и делайте репосты! Благодарна за Вашу подписку и донаты - этим Вы поддерживаете мой блог!
Группа в ОК - https://ok.ru/mynippon
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Также, возможно, интересно будет почитать:
Предыдущая статья: