Пожалуй, действительно, «лобио» стало хитом последних дней. И руководитель следственного комитета попросил «попробовать» известное блюдо, и руководители Москвы поставлены на уши, да и Минздрав с его учреждениями борется за жизни. Охвачена не только Москва, но и ряд регионов этим чудом поварского искуства.
Проведены обыски в компаниях и на складах, возбуждено уголовное дело, проводятся задержания.
Тьфу, тьфу, пока худший вариант - реанимация и искусственная вентиляция легких.
Ботулизм - страшная вещь, но обычно это поражение связывают с открытой баночкой грибов, при приготовлении которых допущены технологические нарушения (температура, порядок стерилизации, гигиена).
А здесь мы имеем дело с фасолью.
Стоит иметь ввиду, что ботулизм ведет к тяжелой интоксикации всего организма и проявляется такими симптомами как сильная утомляемость, головокружение, сухость во рту, затуманенное зрение, рвота, диарея.
В любом случае необходимо срочно обращаться к врачу. Медлить НЕЛЬЗЯ.Возможен худший итог.
Ну и, безусловно, надо проявлять определенную осторожность к готовым кушаньям, которые доставляются к вашему столу в летний период.
Хочется чего-то свеженького? Лучше все-таки перестраховаться и нарезать огурчиков с помидорчиками и зеленью. Хотя беда и пришла «из банки» фасоли.
А знаменитую фразу «демократия- это вам не лобио кушать», приписываемую грузинскому криминальному авторитету , можно немножко подправить. «И демократия, и употребление лобио требуем осторожности!».