Июнь создан для живописных вечеров в компании друзей и гастрономических путешествий
На этот раз поводом собраться стал «Каприйский ужин» в камерном ресторане Софьи Меладзе Omela в честь его первого дня рождения, и все в этой встрече было по-каприйски тепло: гостей встречали искусно украшенные цветами столы, которые пестрили яркими блюдами, а в воздухе царила атмосфера самого гостеприимного дома итальянского острова.Светские гостидегустировали блюда из вдохновленного Капри меню, которые презентовал шеф-повар ресторана Илья Ухов (Gaia Dubai, Tashas Dubai): равиоли Капрезе, которые, следуя старинным семейным рецептам, готовят в каждом доме на острове, традиционную для Капри пасту шалателли с морепродуктами, запеченные целиком сибас и перцы с соусом ромеско, маринованные анчоусы и многое, многое другое, — чистый вкус, изобилие свежей зелени и выразительные и узнаваемые ингредиенты не оставили равнодушными никого.
Фирменные коктейли гостям вечера представил шеф-бармен ресторана и одноименного бара Omela Руслан Мингазов (Amber, Folk, Dry&Wet): доведенный до идеального баланса вкуса и текстур Garibaldi на основе красного биттера и апельсинового сока с вбитым в него за счет ультразвуковой гомогенизации оливковым маслом и цедрой апельсина, а также классический Sgroppino с ярким сорбетом из трех видов лимона и акцентами граппы и белого абсента. В заключение же вечера гостей угощали домашним лимончелло из винтажных итальянских рюмок.
Среди гостей: Аврора, Алина Буре, Алина Ковалева, Анжелика Тиманина, Анна Александрова, Анна Макарова, Анна Чурина, Виктория Полякова, Виктория Яценко, Дарья Коробова, Дарья Михалкова, Евгений Бороденко, Евгений Фист и Яна Фисти, Ирина Чайковская, Ирина Шамилова, Ирина Шапиро, Константин и Ольга Андрикопулос, Кристина Чичерина, Мария Половинкина, Мария Тюменева, Маруся Ильченко, Милана Королева, Милана Пич, Олег Ерошин, Ольга Карпова, Ольга Мягких, Полина Аскери, Рената Пиотровски, Элина Дагаева, Юлия Игнатьева.
