Накануне, 17 июня в больницы Москвы обратился 121 человек с симптомами ботулизма. Из них 55 находились в тяжелом состоянии. Роскачество запустило исследование консервированного тунца после случаев отравления продукцией с этим видом консервов.
Затем, в Казани зарегистрировали 14 случаев ботулизма после употребления салата лобио из сети доставки «Самокат». Сейчас продукция снята с продажи и проверяется в лаборатории.
В Нижнем Новгороде также обнаружили эту инфекцию - 14 человек находятся в тяжелом состоянии.
Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, которое развивается из-за воздействия токсина бактерии клостридии ботулинум. Токсин в организме человека нарушает передачу сигналов от нервов к мышцам. В результате возникает мышечная слабость (параличи) в разных частях тела. Признаки и симптомы пищевого ботулизма начинаются между 12 и 36 часами после попадания в организм токсина. Заболевшие ощущают сухость во рту, затрудненное дыхание, при ботулизме также возникают тошнота, рвота и судороги в животе.
В рамках уголовного дела о массовом отравлении в Москве задержаны трое руководителей коммерческих организаций, сообщил СК. Источник ТАСС уточнил, что среди задержанных гендиректор «Кухни на районе».