Лечо — одно из главных блюд венгерской кухни. Рецептов лечо очень много, обязательным является только наличие помидоров, репчатого лука и сладкого перца. Лечо может быть гарниром к мясу, однако в Венгрии в него часто сразу добавляют копчёную колбасу, например. Когда лечо готово, его заливают размешанными яйцами и едят с белым хлебом. В соседних странах есть свои собственные вариации лечо. Больше всего оно похоже на французский рататуй.
Лечо — одно из главных блюд венгерской кухни. Рецептов лечо очень много, обязательным является только наличие помидоров, репчатого лука и сладкого перца. Лечо может быть гарниром к мясу, однако в Венгрии в него часто сразу добавляют копчёную колбасу, например.
Когда лечо готово, его заливают размешанными яйцами и едят с белым хлебом. В соседних странах есть свои собственные вариации лечо. Больше всего оно похоже на французский рататуй.