От сахарного диабета страдают многие. На самом деле цифры катастрофические, ведь речь идет от 10,5 млн заболевших лишь в РФ. Прежде всего, за последние годы диабет значительно «помолодел» и ставится зачастую уже и детям.
Ученые Университета Британской Колумбии в Ванкувере провели полезное исследование, в рамках которого выявили, каким должен быть завтрак, чтобы уровень глюкозы лишь снижался.
Со слов экспертов, идеальным вариантом станет низкоуглеводный прием пищи. Ученым удалось доказать, что такой прием пищи на 74% снижает уровень глюкозы в крови сразу после еды. Кроме того, он снижает вариабельность гликемии.
Ученые отмечают, что высокий уровень сахара в сочетании с вариабельностью гликемии приводят к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Со слов экспертов, исключение углеводов для многих является непростой задачей, однако несет в себе феноменальный итог.
В исследовании, данные которого были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, участвовал 121 человек. При этом 60 из них завтракали продуктами с низким содержанием углеводов в течение трех месяцев, а остальные питались в обычном режиме.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Справка:
Пример низкоуглеводного завтрака:
1. Омлет из 2 яиц и молока, чай без сахара.
2. Гречка зеленая рассыпчатая в сочетании с сыром.
3. Творожная запеканка, кофе без сахара.
4. Гречка с молоком, чай без сахара.
Ранее мы сообщали, что врач назвал мощное блюдо против лишнего веса.
