Врач-диетолог Оксана Михалева в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о полезных свойствах клубники. По ее словам, в 100 граммах ягоды содержится больше половины дневной нормы витамина C, который нужен для нормального обмена веществ, хорошего состояния кожи, волос, сосудов и иммунитета.
«Минеральные вещества, которые содержит клубника, представлены кремнием, кобальтом, марганцем, медью», – заявила специалист.
Эксперт назвала минералы жизненно необходимыми для здоровья. Клубника также имеет необходимые для организма пищевые волокна, способствующие улучшению пищеварения, нормализации перистальтики кишечника, росту нормальной микробиоты, профилактике запоров и рака желудочно-кишечного тракта. Кислоты в ягоде стимулируют пищеварение и перистальтику и обладают антимикробным и пребиотическим свойствами.
Ранее главный врач Клинической больницы имени Виноградова Ольга Шарапова рассказала, почему в клубнику не стоит добавлять сахар. Медик также назвала ее нежелательной для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ.
