Нижегородцам напомнили о страшных симптомах ботулизма

Нижегородцам рассказали о симптомах ботулизма. Признаки заболевания перечислил в своем Telegram-канале сотрудник пресс-службы ННГУ Алексей Никонов.

Напомним, 17 июня появилась информация о том, что четверо нижегородцев оказались в реанимации с подозрением на это заболевание. Ранее по этому же поводу в больницы обратились более ста москвичей. Все пострадавшие заказывали еду в сервисе по доставке обедов.

Алексей Никонов рассказал, что ботулизм, как правило, проявляется внезапно через несколько часов после употребления зараженного продукта. Заболевшие чувствуют головную боль, боль в животе, головокружение, слабость, бессонницу и тошноту. Также появляются рвота, чувство «замирания» сердца, сухость во рту, жажда, возможны запоры и вздутие живота. В течение нескольких часов или даже дней пациенты начинают жаловаться на «туман» и «мушки» перед глазами. Часто у них расширены зрачки, позже может нарушиться глотание, речь становится неразборчивой и гнусавой, развивается охриплость или полное отсутствие голоса. Также заболевшие жалуются на нехватку воздуха, появляется чувство стеснения или сжатия в груди.

Без лечения смертность от ботулизма составляет 30–60%. Как правило, летальные исходы связаны с дыхательной недостаточностью. При первых симптомах необходимо вызвать скорую помощь. Госпитализация больных необходима.

Никонов напомнил, что заразиться можно от любой готовой еды, которая хранилась в анаэробных условиях. Чтобы обезвредить домашние консервы из овощей и грибов, нужно перед едой подержать их в кипящей воде в течение 10–15 минут.

Ранее сообщалось, что названы 20 опасных растений в Нижегородской области.