Сегодня у нас потрясающий рецепт банановых маффинов без яиц. Эти маффины получаются невероятно ароматными, в меру сладкими и просто тают во рту. И самое главное – их очень легко готовить! Мука - 180 грамм Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки Соль - 1 щепотка Бананы - 400 грамм (примерно 3 средних) Сахар - 50 грамм Растительное масло - 3-4 столовые ложки Сок лимона - 1-2 чайные ложки Ванильный экстракт - 1 чайная ложка Вот и все! Наши банановые маффины без яиц готовы. Можно подавать их к чаю, присыпав сверху сахарной пудрой по желанию. Надеюсь, вам понравится этот рецепт и вы порадуете своих близких вкусной и полезной выпечкой. Обязательно попробуйте приготовить и поделитесь своими впечатлениями! Если вам понравился этот рецепт, обязательно посмотрите другие рецепты на нашем канале, подписывайтесь и ставьте лайки! Приятного аппетита!
Сегодня у нас потрясающий рецепт банановых маффинов без яиц. Эти маффины получаются невероятно ароматными, в меру сладкими и просто тают во рту. И самое главное – их очень легко готовить!
Ингредиенты:
Мука - 180 грамм
Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки
Соль - 1 щепотка
Бананы - 400 грамм (примерно 3 средних)
Сахар - 50 грамм
Растительное масло - 3-4 столовые ложки
Сок лимона - 1-2 чайные ложки
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
Приготовление:
- Разогреваем духовку до 180 градусов и подготавливаем форму для маффинов. Лучше всего использовать бумажные формочки, так будет удобнее.
- Нарезаем бананы небольшими кусочками, добавляем к ним сахар.
- Разминаем бананы и сахар вилкой или толкушкой для картошки в пюре.
- Добавляем масло в банановую массу (можно использовать любое растительное масло без сильного запаха)
- Перемешиваем все до однородности.
- Добавляем лимонный сок. Он поможет оттенить сладкий вкус бананов.
- Перемешиваем муку с разрыхлителем и щепоткой соли (муку лучше просеять)
- Постепенно добавляем муку в банановое пюре, замешивая тесто до однородности. Для аромата можно добавить щепотку корицы или ванилин.
- Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку.
- Выпекать маффины около 30 минут. (все зависит от Вашей духовки) Готовность можно проверить зубочисткой – если она выходит сухой, значит маффины готовы.
Вот и все! Наши банановые маффины без яиц готовы. Можно подавать их к чаю, присыпав сверху сахарной пудрой по желанию.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт и вы порадуете своих близких вкусной и полезной выпечкой. Обязательно попробуйте приготовить и поделитесь своими впечатлениями!
Если вам понравился этот рецепт, обязательно посмотрите другие рецепты на нашем канале, подписывайтесь и ставьте лайки! Приятного аппетита!