В Москве растет число госпитализированных, отравившихся некачественной едой. За медпомощью обратились 121 человек, 55 из них — в тяжелом состоянии. Роспотребнадзор приостановил продажу продукции с ботулизмом.
30 человек находятся в реанимации, сообщила заммэра столицы по вопросам социального развития Анастасия Ракова. По ее словам, угрозы для жизни пациентов нет.
15 июня сообщалось, что в больницы попали 10 человек. Часть из них ела консервы с тунцом, другие — салат лобио в вакуумной упаковке. Пострадавшие заказывали эти продукты через службу доставки.
«Вчера стало известно об инциденте с потенциальным риском нашего салата лобио, в рецепте которого использовали консервированную фасоль от одного из наших поставщиков. Уже убрали блюдо из продажи и начали проверку всей цепочки поставок и производства», — прокомментировали в пресс-службе компании «Кухня на районе», где отравившиеся люди заказывали еду.
Подразделение Следственного комитета по Москве возбудило уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Управление Роспотребнадзора по Москве ведет эпидемиологическое расследование, распространение некачественных продуктов приостановлено, сообщаю РИА «Новости».
Ботулизм — инфекционное заболевание, которое не передается от человека к человеку, а возникает при употреблении в пищу продуктов, содержащих бактерию Clostridium botulinum. Симптомы ботулизма: сухость во рту, затрудненное дыхание, тошнота, рвота и судороги в животе.
Ботулотоксины нейротоксичны и поэтому оказывают воздействие на нервную систему. По мере прогрессирования болезни может появляться слабость в шее и руках, после чего поражаются дыхательные мышцы и мышцы нижней части тела. Симптомы обычно появляются через 12-36 часов после отравления. В зависимости от своевременности медпомощи, болезнь заканчивается смертельным исходом в 5-10% случаев.