При посещении суши-баров можно заработать сальмонеллез и другие болезни, заявил в беседе с «Радио 1» врач—терапевт-иммунолог Владислав Жемчугов. По его словам, проблема может заключаться в сырых продуктах или их неправильной разделке.
Например, рыба разделывается с птицей, а в птицах много сальмонелл, которые очень опасны. <...> Это может привести к сальмонеллезу — инфекционному заболеванию, — объяснил врач.
Он также посоветовал обращать внимание на цвет, запах и вкус продукта и не есть его при возникновении сомнений. Иммунолог обратил внимание на то, что заведения общественного питания находятся под полным контролем Роспотребнадзора, сотрудники которого обязаны проверять все условия по приготовлению продуктов и содержанию помещений. Потребитель имеет право запросить только лицензию.
Суд в Курске ранее принял решение об остановке деятельности местного суши-бара на два месяца. Поводом для того стало подозрение в отравлении 13 человек.
Роспотребнадзор прежде потребовал заблокировать работу сервиса «Кухня на районе» в ходе заседания Люблинского суда Москвы на 90 суток. Представители ведомства портала напомнили, что едой сервиса отравилось большое количество человек.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале