Сегодня попробуем второе пиво от чешской пивоварни Pivovar Kácov s.r.o., купленное мною в "Отдохни".
Пиво представляет из себя "дванадцатку", т.е. имеет ЭНС 12%. Глянем, что о нем рассказывают пивовары:
Это флагман пивоварни Hubertus. Оно отличается приятной ярко выраженной горчинкой, насыщенным вкусом и отличным пенообразованием. Более низкая ферментация обеспечивает, главным образом, насыщенность и хлебный вкус пива. Вы по достоинству оцените все качества светлого пива премиум-класса Hubertus, особенно в свежем нефильтрованном виде.
Когда мне втирают про премиальность какого-то пива, то меня начинают терзать смутные сомнения насчет его качества... Впрочем, посмотрим.
Фотка для коллекционеров пробок.
Моя бутылка пива из апрельской партии, а откупорил я ее примерно за неделю до того, как ей исполнилось три месяца. Срок годности составляет девять месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- Плотность - 12%
- Горечь - 33
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, стойкость средняя.
Поначалу пахнет засвеченным хмелем. После того, как пиво слегка проветрится, засветка уходит и ее сменяет травянистый хмель и солод. Во вкусе ощущается хорошая травянистая горечь. В сухом вяжущем послевкусии горечь и солодовые нотки. Пиво полнотелое, пьется прекрасно.
Еще один хороший чех, на восьмерочку. Любители горького пива оценят. Вот только ценник в "Отдохни" гуманизмом не отличается - я брал по акции за 208 рублей. Без акции оно стоит 245.
Продегустированное пиво от пивоварни Pivovar Kácov s.r.o.:
