«Песцовая шубка» на ягодах клубники. Чтобы не было серой гнили, клубнику собираю в два ведёрка

Серая гниль – настоящий бич этого сложного лета. Как раз, когда ягоде нужно зреть и наливаться соком, зарядили дожди. И вот, здрасьте!

В «удачные» годы серая гниль может съесть до 80% урожая клубники.

Не верьте тем блогерам, которые заявляют категорически, что серой гнили у них нет и не было. Так не бывает. Мало того, что подобные заявления рождают у новичков чувство собственной неполноценности (есть же умелые люди, которые справились, не то, что я, неумеха), они не имеют ничего общего с правдой. И вот почему.

Серая гниль – всеядна и распространена повсеместно. Это не специфическое заболевание клубники.

Песцовая шубка гнили на ягодке.

Избавиться от неё нельзя, можно только с помощью определённых мероприятий снизить её вредоносность. О них и поговорим. Но сначала – про серую гниль. Ведь, чтобы победить врага, нужно его узнать.

Серая гниль – грибное заболевание. Клубнике досаждает грибок Botrytis cinerea. Споры гриба обитают в почве и растительных останках. Оттуда же они и разносятся ветром. Если вы хоть раз собирали клубнику, вы их видели. Это тончайшая пыль, пудра, покрывающая гнилую ягоду. Стоит ветерку дунуть, как эти споры разлетаются по округе.

Ботритис (серая гниль) считается раневым паразитом. Здоровые ягоды с неповреждённой кожицей гриб не трогает. Помогает грибу… трипс. Проделывая микроскопические ранки, он открывает ворота для вторжения гриба. Трипс обитает возле плодоножки и ботритис чаще всего внедряется в ягоду возле плодоножки (если ягода не лежит на земле).

То есть трипс – не досадное недоразумение. С ним нужно бороться на всех этапах.

Серая гниль – заболевание неспецифическое для клубники. Оно поражает и виноград, и перцы, и корнеплоды, и капусту, и… короче, практически все овощи.

Специалисты поэтично называют серую гниль «паразитом тёплого трупа». Фантазёры, блин…

Оптимальные условия для развития гриба – температура 18-23 градуса и высокая влажность или роса. При температуре выше 30 споры серой гнили не развиваются.

Первые признаки заражения – бурые пятна на зреющей ягоде. Не серые, а бурые, это важно, потом к этому вернёмся, пока просто запомните.

Пятна стремительно развиваются, на них появляется пушистый серый налёт.

В норме серой гнили много не бывает. Это вынужденная плата садовода за крупноплодность, за сладость и за обилие урожая.

Если ягоды лежат на сырой земле - велика вероятность появления серой гнили.

И вот теперь мы переходим к самому трудному:

Как бороться с серой гнилью на клубнике?

Почему самому трудному? А потому, что самые эффективные средства против серой гнили – фунгициды и особенно препараты меди (почему, объясню чуть ниже).

Бурое пятно - повод избавиться от ягоды. Если ягода не спелая - выбросить в мусор и не жалеть. На участке такие ягоды оставлять нельзя. Или закапывать, или выбрасывать.

Но кто будет обрабатывать клубнику в разгар плодоношения довольно токсичными препаратами? Правильно, те, кто ягоды продает (не все, конечно, но встречается). Поэтому «нафиг выращивать – я лучше куплю» - выход на любителя, так сказать, игра в рулетку.

А что остаётся? Приложить подорожник. Вспомогательные меры:

• Убрать источник заражения.
• Исключить по возможности заражение.
• Лечить безобидными средствами.

К сожалению, на погоду мы повлиять не можем. Поэтому:

Убираем источник заражения серой гнилью:

• Считается, что справиться с серой гнилью помогают рядочки лука, посаженные между рядами клубники. Лук не пробовала, но заметила, что там, где у меня в клубнике сидит чеснок, серой гнили нет.
• Убираем гнилые ягоды. Но тут есть нюанс. Помните я обращала ваше внимание на бурые пятна? Так вот. Убирать ягоды, когда на них появится серый налёт – уже поздно. Прикасаясь к ягоде, мы сами разносим споры (обращали внимание, что такая ягода пылит?).
• Клубнику мы собираем довольно часто. Поэтому я собираю ягоды в два ведёрка. В одно – спелую и здоровую ягоду, а во второе – серую гниль. И стараюсь сорвать поражённые ягоды на стадии бурого пятна. Можно в ведёрко для гнили налить фитоспорина. Так и ягоды будут меньше пылить и пальцы, испачканные пылью, можно продезинфицировать.

Такое соотношение этим летом.

Исключаем возможность заражения серой гнилью:

• Полив ягодника только утром, чтобы за день верхний слой земли в грядках просох.
• Посадка на приподнятые грядки или в гребни. На песке – слодно будет с поливом. На сырой почве – работает.
• Разреженная посадка, особенно во влажной почве и в низине и в тени (ну бывает, не спорьте).
• Мульчирование. Палка о двух концах. Сырая мульча из свежей травы сама может стать источником серой гнили (как предотвратить – в разделе лечение), а под тканью прекрасно заводятся муравьи.
• Посадка на проветриваемом месте.
• Опудривание почвы золой. С трудом представляю, как это сделать, не испачкав ягоды и как соотнести с поливами, но на всякий случай упоминаю.

Лечение.

Опять же, всё зависит от степени поражения. Если половина ягод покрылась «песцовой шубкой», лечить, безусловно, надо. Если пяток на грядке – проще аккуратно собрать и держать под контролем.

Там, где чеснок - серой гнили нет.

На этапе созревания ягод самым эффективным будет полив и опрыскивание ягодника фитоспорином. Если серой гнили много, то добавлять фитоспорин в воду при каждом поливе и после дождя, чтобы смыть с ягод споры.

Меры общего характера.

• Не сажать клубнику в тени и в низине.
• После схода снега обрабатывать ягодник медными препаратами. Именно медными. Дело в том, что ботритис очень быстро привыкает к фунгицидам. А к меди ещё ни один хитрый гриб не сумел выработать резистентность. Поэтому я оставляю мудрёные препараты до лучших времён, а рано весной пользуюсь старой доброй 1% бордоской (клубника зимует с листьями).
• Обязательно обрезаю весной все старые листья (их видно, они частью сухие, поломанные, лежат на земле).
• Не держать клубнику на одном месте более 4-х лет.

И хорошая новость. Сырая погода должна смениться жарой.

Не расстраивайтесь. Помните:

Всё проходит. Пройдёт и это!