Свекла и морковь весьма чутко реагируют на состав почвы в которой растут. И от этого состава во многом зависит вкус корнеплодов. Чтобы морковка и свекла были сладкими, нужно лишь грамотно вносить необходимые им подкормки.
Главное правило – азотные подкормки вносятся исключительно при посеве или сразу же после него.
Если вносить азот, когда уже начали формироваться корнеплоды, или идет их активный рост, то вырастет в итоге только пышная ботва, а вот сами корнеплоды будут мелкими. Но даже это не главное!
Дело в том, что свекла при обильных подкормках азотом начинает активно накапливать в корнеплоде избытки нитратов. Естественно, такую свеклу никто не захочет употреблять в пищу. Поэтому не стоит вносить в грядки со свеклой и морковкой комплексные удобрения, в составе которых имеется азот, а также удобрять травяными настоями, навозом и т.д.
Так чем же подкармливать морковь и свеклу?
В первую очередь калием, бором и фосфором. Именно они придают корнеплодам приятный сладкий вкус.
К примеру, можно обработать морковь и свеклу раствором монофосфата калия, разведя в 10 литрах теплой воды 10г вещества. Обработку надо проводить ранним утром или в пасмурный день, проходя раствором по листу.
При обработке свеклы и моркови раствором монофосфата калия важно помнить, что эта подкорма вызывает активный рост сорняков, так что желательно перед обработкой тщательно прополоть грядки.
Также можно обработать свеклу и морковь по листу раствором борной кислоты, взяв на 10 литров воды 4 г кислоты.
Еще один вариант – полив растений под корень настоем золы. Вот рецепт:
заливаем два стакана золы (древесной) двумя литрами крутого кипятка и оставляем настаиваться на 2 суток. Потом доливаем маточный раствор водой так, чтобы вышло 10 литров настоя, и поливаем грядки.
Также смотрите: