Сегодня пищевое золото широко используется для украшения ресторанных блюд. Но насколько безопасно употреблять его в пищу?
В отличие от многих других металлов, во влажной среде пищевое золото не окисляется и не подвергается коррозии, поэтому оно полностью съедобно. И, кстати, на вкус блюда золотой декор тоже никак не влияет.
