Оказывается обрезки от овощей, которые остались в процессе приготовления борща, совершенно необязательно выбрасывать.
Авторы телеграм-канала «Лайфхак дня» рассказали, как приготовить ароматную приправу для супов из остатков от овощей за 3 минуты.
Соберите остатки болгарского перца, свёклы, сердцевины помидоров, корешки зелени, обрезки от репчатого лука и чеснока и тщательно их промойте.
Отправьте подготовленное сырьё в микроволновую печь и подсушите на максимальной мощности в течение 3 минут.
Посушенные остатки овощей измельчите в блендере или кофемолке до порошкового состояния.
Готовую приправу перекладываем в ёмкость с герметичной крышкой и храним в холодильнике.
Такая специя станет идеальным добавлением к любому первому блюдо, наполнит его необыкновенным ароматом и придаст оригинальный вкус. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить пикантный холодный суп Гаспачо.
