Друзья, а вы завтракаете?
Знаю, что некоторые не могут впихнуть в себя по утрам даже кофе.
Может, попробовать готовить аппетитные блюда? Не овсянку, условно говоря, а ОЛАДУШКИ?
"Все мы родом из детства", а там у нас были бабушки с пирожками и оладьями.
Пирожки - это не для утра, а вот ОЛАДЬИ - самое то на завтрак!
Хотите, подскажу отличный рецепт? И выдам свой секрет, чтобы оладьи у вас получились на 5+
Делайте все по рецепту✍️
ПЕРВОЕ:
вечером наливаем стакан кефира и оставляем на кухонном столе до утра. Нам нужен именно постоявший кефир, который запузырится и даже расслоится. И обязательно - комнатной t!
ВТОРОЕ:
кладем ингредиенты в миску в такой последовательности⬇️
кефир - 1 стакан (250 мл),
сахар - 2 стол. ложки без верха,
соль - щепотка,
яйцо - 1 шт,
мука - 200 г,
растит. масло - 1 стол. ложка,
сода - 1/2 чайн. ложки.
После добавления каждого ингредиента - перемешиваем.
После того как положили соду, больше тесто не перемешиваем.
ТРЕТЬЕ:
выпекаем оладьи через 15 минут, а пока затянем пленкой и сделаем в ней 4-5 проколов.
ЧЕТВЕРТОЕ:
выпекаем оладьи на сковороде, которую лишь смазываем маслом (обильно, но не льём); оладьи не должны плавать в масле.
Тесто забираем с краю!
ПЯТОЕ:
выпекаем оладушки под крышкой, а переворачиваем только тогда, когда верх станет матовым и не липким.
Буду рада, если вам пригодится мой рецепт и вы воспользуетесь всеми 5-ю советами! И не забудьте про секретный приём🙃
