Вступление :
И так, многие задаются вопросом . Где
вкусно поесть ? Другие многие скажут : знаю одно кафе где вкусно готовят курочку в сливочном соусе или - знаю один ресторан, где можно устрицы в капустном листе вечером с вином отведать . Кто не замарачивается и жарит мясо возле подьзда с пенным напитком в прикуску . Ну это уже высшее кулинарное искусство и дано не всем довести дело до готовности или наоборот, перебороть , переборщить , пережарить , перепить .
Продолжение вступления :
Продолжать можно бесконечно
Всем не угодить . Ну должно быть у каждого своё укромное местечко , где можно посидеть с друзьями , с девушкой ,с парнем, с невестой , с женихом , с родственниками , с свекровью , с тёщей , с братом , с сестрой , с другом , с подругой , с барсиком , с шариком , с самим собой в конце конца .
Так вот . Нашел я недавно одно место .
Называется всем известная Кухня ДОМАШНЯЯ.
Секретное место :
Домашня кухня. Рай для хозяек и хозяевов для готовки ,чтобы попить кофейку с утра, насладиться видами за окнами (при наличии видов за окном ) .
Родная плита ,духовка при наличии, рукомойник, она же раковина для мытья ....... посуды. Белый шкаф - холодильник . Что еще нужно ? Правильно . Продукты и деньги для закупки продуктов . И поехали творить чудеса . Готовить Вкусняшки .
ВСТУПЛЕНИЕ ВКУСНОГО РЕЦЕПТА
------- одним прекрасном днём я заметил . Оказывается , можно не только запаривать доширак , но и запаривать картошку быстрого приготовления с сосисками и майонезом , на скорую руку
Ну это еще не всё . Про пельмени отдельная статья будет .
Вкусный рецепт
Перейдем к кулинарным способностям автора . Строго не судите 😌
Одним прекрасным днём ( после аванса вроде) , пришла идея , приготовить Новенькое . Чтобы уши торчали от удовольствия . Цель выпала на морепродукты . Перелопатив два варианта ,выбрал один . Пожарить креветки . И не прогадал ...
Что нужно :
1)Креветки 1 кг на 2 человека .
2) Соевый соус .
3) Масло растительное, можно сливочное , главное не моторное .
4)Чеснок 14 зубчиков .
5 ) светлое нефильтрованное , можно не светлое, можно тёмное , можно фильтрованое .
После месяца экономии купил на развес в пятёрке 1,5 кг отборных, крупных ( кстати да ,есть вариант набрать королевских ) креветок . Принес домой . Разморозил ( Перед готовкой обязательно разморозить), промыть незнаю ,обязательно или нет но я промыл . Разогреваем сковородку , туда отправляем этих морских тараканов . Пока выпаривалась вода из них , я нашел вкусный чеснок на соседском участке , почистил 14 зубчиков . Потом слил воду с креветок, наливаем масло, на глаз но не много .
Далее началась обжарка . Минут 5 жарил . Добавил чеснока и сверху 4 столовых ложки соевого соуса и до готовности . Минут 20 на среднем огне .
Фото приложить не могу , телефон в ломбарде был , но выглядело всё очень аппетитно и на вкус вкусно
Заключение :
Отличная закуска получилась . В следущий раз, попробую их в чищенном виде приготовить, потом кушать можно и руки не загваздить , а так много времени на очистку уходит , ну в этом и есть смысл наверно .
В общем: желаю каждому вкусно и безопасно покушать , приготавливать свои шедевры , радовать себя и близких . Ужинами завтраками обедами . Кому вкуснее в кафе , ресторанах . Лучших поваров вам . Всем добра и меньше калоррий !!!!
