Оказывается, существует целая инструкция «Как правильно есть мороженое». Доктор и исследователь питания Сара Кэмп вывела несколько правил, которые быстро разошлись по интернету: соблюдая их, можно наиболее безопасно для организма насладиться десертом и максимально прочувствовать вкус. Такой способ, по мнению эксперта, не только поможет насладиться вкусом, но и сбережет эмаль зубов со слизистыми.
Оказывается, существует целая инструкция «Как правильно есть мороженое».
Доктор и исследователь питания Сара Кэмп вывела несколько правил, которые быстро разошлись по интернету: соблюдая их, можно наиболее безопасно для организма насладиться десертом и максимально прочувствовать вкус.
- Чтобы вкус мороженого раскрылся, и есть десерт было безопасно, нужно вытащить его из морозилки и подождать около 15 минут — тогда оно слегка подтает и станет мягким.
- Если вы едите мороженое ложкой, её нужно держать вверх дном. Мороженое должно попасть на кончик языка, это позволит прочувствовать первые ноты вкуса.
- Далее нужно медленно вращать ложку во рту — это поможет раскрыть не только вкус, но и текстуру десерта.
- Затем можно сделать плавный вдох ртом: в таком случае активизируются верхние рецепторы, что позволит ощутить дополнительные оттенки вкуса, которые обычно незаметны.
- Перед тем как проглотить мороженое, его стоит держать во рту около 12 секунд. Есть десерт можно без секундомера — достаточно просто дождаться, когда мороженое растает.
Такой способ, по мнению эксперта, не только поможет насладиться вкусом, но и сбережет эмаль зубов со слизистыми.