Всё дело как раз в способе приготовления мяса.
Онколог Марина Шорина рассказала, что так любимый многими в летнее время шашлык может быть опасен для здоровья. Специалист объяснила, что при приготовлении мяса на открытом огне выделяются канцерогены. Они могут спровоцировать у человека развитие онкологии. Это особенно актуально для тех, кто на постоянной основа употребляет в пищу шашлык. «Если же это системная ситуация, когда пациент постоянно принимает такие продукты, постоянно что-то готовит на гриле, на мангале, - в таком случае эти процессы повторяются, организм не успевает с ними справиться, и уже может сформироваться рак», - пояснила онколог.Ранее Peterburg2 писал, что врач озвучил самый популярный миф о похудении.
