Почти 9 лет назад мы купили свою первую корову. За год до этого начали оформление земли в собственность.
Восстановили разрушенное здание, в которой до 90- х годов был колхоз с баранами.
Купить самим разом стадо коров у нас не позволяли финансы. И мы в тот самый первый год купили у одного фермера 9 тёлочек.
Совсем маленьких, выпаивали сухим молоком через соски.
Так как из этой затеи результат только через два года можно было ждать, то решили в тот же год закупить у того же фермера бычков на откорм.
Чтобы, так сказать, заработать хоть что- либо через год.
Поехал муж и мой папа за бычками. В первый раз привезли около 10 штук.
За сутки до этого в большом здании отремонтированной фермы шла усердная работа по изготовлению загонов для новых малышей.
День проходит, мы мучаемся с кормлением, второй. Ведь на ферме их молоком поили, а у нас одна корова всего лишь была на тот момент.
Второй день проходит. На третий мы вдруг замечаем, что среди бычков один странно пи- пи делает.
Присмотрелись - тёлочка.
Получается, что нам вместо бычка тёлочку продали.
Посмеялись, конечно. Мол, что там за фермеры такие, что в отделе с бычками пересортица.
Ладно мы, опыта ноль целых, ноль десятых. Не с первого раза разглядели подмену. Какого там раза! На третьи сутки дошло, что это не бык.
Через месяц, ближе к маю снова поехали за следующей партией бычков. То же что- то около десятка брали.
Поехала и я. Грузим одного, второго, пятого, девятого. И тут к нам подходит облезлый черный бычок. Сам. Обычно все ругаются и боятся. А этот сам по трапу в машину норовит зайти.
Облезлый и страшный. Вся опа и хвост без шерсти. Витаминов не хватало.
Папа мой говорит, что и его возьмём. А бычок такой черный, что ночью его и видно не было. Остальные с пятнами белыми, а этот акт чёрт.
Снова суматоха на нашей ферме. Тех первых с сосок на самостоятельное кормление перевели. А теперь и новую партию давай к еде приучать.
Несколько бычков стали болеть, один концы отдал. Потом ветеринар нам втык сделал. Лично следите, сколько какой выпил смеси. Нельзя дольше двух дней, чтобы малыш от еды отказывался.
Этот же ветеринар начал всем телятам витамины прокалывать. Видел, что есть телята без шерсти.
Вы, спрашивает, чего тёлочку с бычками вместе держите? Они её и в 4 месяца покрыть могут.
Простите, какую ещё тёлочку?
Наш ветеринар закатывал театрально глаза и думал, что мы совсем ку-ку. Бычка от тёлочки отличить не умеем, а ввязались в ферму играть.
Я, кстати, про самое начало основания фермы здесь рассказывала.
Тот самый облезлый черный теленок оказался девочкой. До сих пор с нами, превратилась в чудесную и очень добрую корову.
Кличка у неё с детства была Плешивая. Потом до Плешка сократили.
Ладно, по гендеру телят не различали, мы корову водкой постоянно поили.
Так вот, прошло, получается, 9 лет. Опыт пришёл, это понятно. Я даже на запах уже болячки коровьи определяю.
Гладишь корову, а у неё при дыхании запах идёт специфический. Ага, корову в сторону и начинаешь лечить.
Так вот. Май месяц этого года. На ферме идут отёлы по графику. В этом году мы решили, что не будем с бычками возиться, всех продадим.
Давали корове покормить бычка две недели и сразу выставляли на продажу.
Разбирали за сутки, только успевали объявления менять. И вот приезжает последний покупатель. Ему три нужно. Ну, ну, голубчик. Двое осталось.
Ходим, довольные. Всех тёлочек перегоняем на ПМЖ на пару лет в уличный загон. Будут там жить до тех пор, пока не придет срок покрытия.
И тут через месяц, получается, что в этот понедельник, наш помощник говорит.
Чёт не пойму, почему вы одного бычка не продали. Себе до нового года оставили?
Эээээ, какого бычка?
Как можно было бычка от тёлочки не отличить? А ведь на него и спрос был.
Это первый косяк с того первого раза. Но ведь тогда у нас опыта было ноль. А сейчас что?
Так я и не бросаю, я просто заработалась. Вот, мальчика от девочки уже отличить не могу.
За два месяца никто из нас не разглядел подмены.
У нас всё про одно сейчас. Про это.
Пытаемся между дождей хоть как то успеть с сеном.
Вроде бы до понедельника не обещают дождей, спешим работать.
А, если честно, фермерство - это ооооочень сложно. Сто раз подумайте, если захотите в эту авантюру ввязаться.
Катя, про веники. В каждой местности они по разному заготавливаются. Знаю, что берёзовые нужно успеть до тех пор, пока дерево сережки не выпустит.
У нас в Брянской области заготавливают с 12 июля и, как Маняша написала в комментарии, до 2 августа.
Мы для себя в зиму именно так и делаем. Такие веники хранятся хорошо. Правда, ещё и высушить их нужно правильно.
Но при этом я и сейчас потихоньку нарезаю. Если погода вечером хорошая, то один веник приношу. Но они в ход уже с сентября пойдут. В первую, так сказать, очередь.
Напекла доча сосисок в тесте, сейчас в поле с кофе повезу мужчинам.
Они сегодня на самом дальнем нашем поле работают. Плюс окрошка.