Скоропортящиеся товары, такие как молочные продукты, представляют особую опасность в жару. Об этом заявил РИАМО врач-инфекционист Владимир Неронов.
Неронов отметил, что в жаркую погоду следует воздержаться от сметаны и творога, также из рациона следует исключить кремовые пирожные и яйца. Эти продукты нередко становятся причинами пищевых отравлений в летний период.
Медик посоветовал не готовить блюда про запас, чтобы не создавать дополнительные риски при хранении, и не приобретать консервы. Внимание следует уделить и питью: Неронов призвал не употреблять воду из прудов и речек.
Ранее диетолог рассказал о полезных добавках для воды.
