Какой бывает сахар?
Существует несколько видов сахара, различающихся по способу производства и содержанию примесей. Рафинированный сахар представляет собой прозрачные кристаллы, подвергшиеся многоэтапной очистке и кристаллизации. Нерафинированный сахар имеет вид комков карамельного цвета и содержит больше примесей, что придает ему характерный "коричневый" оттенок.
Так какая же польза от сахара?
Сахар является источником энергии, необходимым для правильного функционирования мозга и мышц. Недостаток сахара может привести к снижению интеллектуальных способностей, слабости и головокружению. Употребление сладостей помогает справиться со стрессом, так как стимулирует выработку "гормона счастья" — серотонина.
С пользой разобрались. Теперь поговорим о вреде
Излишнее употребление сахара может привести к ожирению, развитию диабета и других заболеваний. Предпочтительнее употреблять тростниковый сахар, так как он менее очищенный и богаче питательными веществами. Не рекомендуется увлекаться потреблением сахара, особенно в избытке.
Не стоит забывать,что:
Детям до двух лет не рекомендуется добавлять сахар в рацион. Для детей старше двух лет рекомендуемое суточное потребление сахара не должно превышать 25 г. Важно соблюдать меру и следить за качеством потребляемого сахара, чтобы поддерживать здоровый образ жизни.
Как снизить потребление сахара?
* Вместо сладостей и десертов отдавайте предпочтение свежим или замороженным фруктам, ягодам и орехам.
* Пить больше чистой воды, а не слащавых газировок и соков.
* Использовать минимальное количество сахара при приготовлении блюд.
* Заменять белый хлеб на черный или серый, а рафинированные крупы на цельнозерновые.
* Уменьшить потребление слишком сладких фруктов, таких как бананы или виноград.
* Избегать фабричных соусов.
* Выбирать меньше полуфабрикатов и обработанных продуктов.
* Внимательно изучать информацию о составе продуктов на упаковке.
Узнать больше интересного вы можете в нашем телеграмм канале, где мы публикуем еще больше статей о нашем организме!