Из шалфея, розмарина и курильского чая будут делать пищевые добавки и эфирные масла. В Сургутском госуниверситете открылась первая молодежная лаборатория «ЮграБиотех». В ней студенты займутся выращиванием полезных растений и изготовлением «продукта» для медицины.
Никаких грядок, при нужном уходе шалфей, тимьян, розмарин, зверобой и даже краснокнижный курильский чай растут и на полках. В этой лаборатории выращивают исключительно лечебные растения. А в пробирках — их клоны. За два месяца можно получить сразу тысячу саженцев. А за год с одного квадратного метра собирают до 10 килограммов сырого сырья.
«Причем растения еще оздоровленные, более сильные, с хорошим иммунитетом. И, таким образом, мы можем вырастить большую биомассу лекарственного сырья», — говорит Зоя Самойленко, доцент кафедры биологии и биотехнологий СурГУ.
Доказано: эти растения богаты витаминами, обладают антимикробными и антивирусными свойствами. Их используют и в лечении онкологических заболеваний. В первой молодежной лаборатории «ЮграБиотех», которая открылась в Сургутском государственном университете, выращивать полезную зелень будут школьники, студенты и аспиранты. С помощью промышленной установки из полезных растений будут добывать экстракты.
В эту емкость извлекают биологически активные соединения. В концентраторе — удаляют жидкость, остается загущенная масса, дальше этот «жмых» попадает в центрифугу, и уже из нее получают тот самый экстракт. Из него можно сделать эфирное масло, использовать как пищевую добавку или даже обогатить витаминами косметические средства. К разработкам ученых сургутского университета уже проявили большой интерес коллеги из Китая.
«Извлечением тимола из тимьяна очень заинтересовались наши китайские партнеры. Они нас ждут в следующем году у себя в Харбине — с помощью их опыта микрокапсулировать соевые белки. Они планируют использовать в том числе наши экстракты, для того чтобы обогатить свои микрокапсулы новыми свойствами», — рассказала Юлия Петрова, директор института естественных и технических наук СурГУ.
Займутся разработкой и внедрением новых биопрепаратов, биологически активных добавок и экологически чистых продуктов — все это для развития медицины. А с открытием геномного центра в Сургуте смогут масштабироваться и продолжить свои исследования уже на другой площадке.
«И уже в следующем году мы ждем вас, ваши команды, ваши разработки в том числе на площадке нашего геномного центра. Потому что то, что вы делаете, — это очень важная составляющая одного из трех приоритетов нашего НТЦ — здоровьесбережение. Особенно здоровьесбережение на Севере и в Арктике», — отметила заместитель губернатора Югры Елена Шумакова.
Ученые ставят перед собой глобальные цели. В молодежной инновационной лаборатории будут осуществлять полный цикл производства.
Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале
Наши аккаунты в социальных сетях: ВКонтакте Одноклассники