Нашёл интересный пост. Дальше скопированный текст от РБК и ниже пояснения о "Золотой жиле" российского виноделия.
▶️Кто делает вино? Есть ли спрос на этих специалистов? Сколько они получают?
▪️Винодел – создает рецептуру вин, работает над созданием купажей.
▪️Зарплата начинающего винодела от 40 тыс. руб.
▪️Агроном – работает непосредственно с лозой в поле.
▪️Зарплата агронома – от 60-70 тыс. руб.
▪️Спрос на агрономов в 2023 году вырос больше чем вдвое (по данным HH.ru (http://hh.ru/), есть у «РБК Вино»)
▪️Технолог – отвечает за основные этапы производства: от сбора урожая, заканчивая контролем за условиями хранения готового вина.
▪️Зарплата начинающего технолога от 50 тыс. руб.⏹
И так что, мы имеем, спрос на специалистов растёт в основном в южных винодельческих регионах. Всё так и это понятно.
Зарплата указана верно +/- 10тыс.руб. К сведению, механизатор в Крыму зарабатывает более 100 тыс.руб.
Как видим, виноделы не самые богатые люди нашей страны, т.е. в стоимость вина на полке совсем не заложена цифра обогащения винодела, технолога или агронома. Получается так, что вино с микро-виноделен или с Крестьянского Фермерского Хозяйства стоит абсолютно честных денег. Конечно есть факт реализации магазина, ресторана и т.д., все отпускные цены на их совести, скажу так.
Как на такие зарплаты живут люди с обычными потребительскими запросами, а у нас я могу сказать они не совсем обычные. Обращаясь к предыдущему посту, с бокалом в руке, для того чтобы понять в какой форме находится вино на сегодняшний день, я должен обладать большим дегустационным опытом, еще и широкопрофильным, т.е. дегустировать не останавливаясь свои вина, вина с других хозяйств, заводов, стран и континентов. Как думаете всегда ли они мне достаются бесплатно, совсем за даром? Самый свежий пример, поездка в Петербург на дегустацию лучших 10 (по счастливой случайности их было 13) Российских вин от автора гида, Артура Георгиевича Саркисяна (самый экспертный эксперт по Российскому виноделию). Бюджет поездки был равен одной месячной зарплате. Перелёт "эконом класс", метро, отель 3* (но с завтраком), питание на фуд-кортах. Нет в моей поездке места для слов "БИЗНЕС", "КОМФОРТ", ОТЕЛЬ 5* All Inclusive...
Получается денег нет от слова СОВСЕМ, а жить на что-то нужно, а ещё жить хочется хорошо. Поэтому мы участвуем или оказываем помощь в реализации сторонних проектов, маркетинговых мероприятиях (не только со своим вином), занимаем сразу несколько должностей на производстве... Множество вариантов существует. Остановился - умер!
Так вот к чему я это?
Вино, оно в твоём сердце!
Вино - только по большой любви!
