Компания «Сян Махан» из Китая намерена существенно увеличить свои инвестиции в предприятие по глубокой переработке мяса в Элисте, Калмыкия. На Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) глава региона сообщил, что компания, уже вложившая более 1,5 млрд рублей в строительство данного предприятия, планирует выделить еще 1 млрд рублей для расширения производства.
Увеличение мощностей и ассортимента продукции
Эти дополнительные средства позволят значительно увеличить производственные мощности предприятия, доведя их до 17 тысяч тонн мяса в год. Новое предприятие будет перерабатывать как мясо крупного, так и мелкого рогатого скота, расширяя ассортимент выпускаемой продукции. Ожидается, что запуск предприятия состоится этим летом, что станет важным шагом для развития мясоперерабатывающей промышленности региона. Расширение производственных мощностей и ассортимента поможет удовлетворить внутренние потребности и выйти на новые рынки, создавая дополнительные рабочие места и способствуя экономическому развитию Калмыкии.
Весь экспорт — только в Китай
Изначально планировалось, что предприятие начнет свою работу в марте 2024 года, используя сырье от животноводческих хозяйств Калмыкии. В феврале стало известно о стратегических планах «Сян Махан» по укреплению торговых связей с Китаем и значительному увеличению экспорта продукции. Важно отметить, что вся продукция предприятия будет направлена исключительно на китайский рынок. Для реализации этой задачи привлекаются иностранные специалисты, имеющие опыт в создании полной технологической цепочки по убою и переработке говядины, чтобы соответствовать строгим китайским стандартам качества.
Новые технологии для улучшения качества
На предприятии внедрена система HACCP для обеспечения высокого уровня безопасности пищевой продукции. Производственная линия мясокомбината позволяет обрабатывать до 300 голов крупного рогатого скота и 2000 голов мелкого рогатого скота в день. Завод включает цеха для убоя, обвалки и переработки субпродуктов, что обеспечивает полный цикл переработки мяса. Современные холодильные камеры объемом более 15 тысяч кубических метров поддерживают высокое качество и свежесть продукции на всех этапах хранения. Благодаря этим технологиям предприятие соответствует международным стандартам и эффективно удовлетворяет потребности рынка, ориентируясь на экспорт в Китай.
Партнеры и инвестиции
Компания «Сян Махан», основанная в 2022 году и зарегистрированная в Элисте, специализируется на переработке мяса. Основателями и инвесторами компании являются китайские бизнесмены Юй Ядун и Чжан Цянь, привнесшие в проект свой опыт и знания.
Увеличение государственной поддержки
В 2024 году государственная поддержка сельского хозяйства в Калмыкии увеличится до 350 млн рублей для развития мясного скотоводства и овцеводства, а также до 120 млн рублей для козоводства. Это способствует увеличению поголовья скота и созданию новых рабочих мест, что важно для продовольственной безопасности и экономического роста региона. Увеличение государственной поддержки стимулирует рост производства и повышение качества сельскохозяйственной продукции, что благоприятно сказывается на экономике региона и всей страны.