ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ЖЕЛУДОЧНО КИШЕЧНОГО ТРАКТА. ( продолжение)

Далее всё имеет непосредственное отношение к практике !

Ферменты желудка, которые участвуют в переваривании ( расщеплении), белковых молекул, могут работать только при очень кислом желудочном соке. РН здорового желудка находится в диапазоне от 1 до 2.5. Это очень сильная кислота. Практически максимальной концентрации. Напомню, что шкала рН начинается с 0 и заканчивается 14, где 0, это максимальная кислота, 7- нейтраль и 14-максимальная щёлочь. Поэтому кислотность от 1 до 2.5, это очень сильная кислота. И это в идеально здоровом желудке. Теперь вы можете понять, что диагноз «повышенная кислотность желудочного сока», это из области мракобесия. Просто кислее 1 быть уже не может. Исследования показали, что пепсины, ферменты желудочного сока, могут работать только до рН = 2.9. Если кислотность падает дальше, то есть 3, 3.5 и так далее в сторону щёлочи, то процесс переваривания ( расщепление белка), полностью останавливается и белок в не расщеплённом виде, идет в кишечник гнить. Урчание, бурчание в «животе», повышенное количество газов с запахами, всё это признаки гниения белка в кишечнике. Понятно, что никаких аминокислот организм не получает. Вместо полезных и нужных аминокислот, организм получает токсины, которые его отравляют. Со всеми вытекающими страшными и очень часто, необратимыми последствиями.

Нужно ли пить простую воду. Конечно нужно. Ту самую, правильную воду, о которой мы говорили в предыдущих заметках.

НО !

Надо учитывать то, что я только что написал выше. Желудочный сок, это величайшая ценность и разбавлять его простой водой, понижая кислотность, нельзя. Простая вода исключается до еды минут так за 40 и после еды ещё час, как минимум. Процесс переваривания, это расщепление белка с присоединением воды. Так что по любому пить захочется и во время еды и сразу после. Что пить, если не простую воду?

Помните, что в каком то из предыдущих постов я писал, что первична практика, а наука вторична. Здесь так же. Сотни лет, когда еще ничего не было известно ни о химии, ни о биологии, ни о каких анализах, люди запивали мясо кислым сухим вином, уксусами, кислыми квасами. Потом уже, когда медицина продвинулась настолько, что стали понятны биохимические процессы организма, появились рекомендации и по профилактике болезней ЖКТ, и по лечению патологий питанием. Только что мы поняли почему нет повышенной кислотности желудочного сока, а вот случаев пониженной кислотности, сколько угодно. Если с пониженной кислотностью не бороться, то шквал болезней просто гарантирован.

Как же всё таки обслуживать ЖКТ так, чтобы быть здоровым?

Самую полную и правильную систему разработал Болотов Борис Васильевич, о котором мы уже говорили. В своих книгах он подробно описал, что и как надо делать. Формат моих заметок не позволяет охватить эту информацию. Это остаётся на вашу самостоятельную проработку. Но некоторые рекомендации, которые вы сможете соблюдать вот прямо сейчас, я дам.

Как я уже упоминал, простую воду мы исключаем до еды минут за сорок и после еды, хотя бы час.

Из всего набора блюд на столе, в первую очередь мы едим мясо, а потом уже растения и бульоны. Желудочного сока должно хватить прежде всего на белок мяса.

Непосредственно перед едой и во время еды, мы пьём что то кислое. Напитки могут быть разные, но они должны быть достаточно кислыми. Идеальный вариант, это «Бальзам Болотова», не меньше одной чайной ложки на стакан воды, нашей, правильной воды. Можно и больше чайной ложки. У меня получается столовая ложка.

Количество еды желательно не превышать 300-400 грамм. Это нужно для того, чтобы во первых, гарантированно хватило желудочного сока на этот кусок мяса. Во вторых, чтобы желудок не растягивался-емкость пустого желудка среднего человека около 300 мл. И в третьих, для того, чтобы не перегружать сердце, ведь один стакан еды, заходит в кровь литровой(!), банкой.

Но чтобы быть уверенным, что желудочного сока будет достаточно, Болотов рекомендует через 30 минут после еды, рассосать 1гр. соли и, получившуюся горько-солёную слюну проглотить. Это вызовет ответ стенок желудка в виде дополнительной порции желудочного сока, который допереварит то, на что, если вдруг, желудочного сока не хватило.

Ничего сладкого после еды пить нельзя. А вот разные острые и горькие приправы, очень даже приветствуются. Они тоже тренируют и раздражают (в хорошем смысле), стенку желудка.

Эти элементарные знания и рекомендации, сделают из ваших желудков источник здоровья и долголетия. Кстати, рассасывать соль придумал не Болотов. Это делали ещё древние греки ))) Опять сначала практика, а потом наука. Спустя сотни лет мы убеждаемся в правильности многих вещей наших предков.

До встречи, Ваш М.Н.