Существует довольно распространенное мнение, что жителям регионов, где солнечного света достаточно, можно не пить витамин D. На самом деле только у 7% людей процент содержания витамина D находится в норме. Всем остальным нужно следить за показателями и пропивать курс нутриента вовремя. Сегодня мы собрали для вас интересные факты о самом солнечном из витаминов – витамине D.
Что такое витамин D
Витамин D представляет собой целую группу биологически значимых веществ, представленных главным образом эргокальциферолом (витамином D2) и холекальциферолом (витамином D3). Витамин D2 поступает в организм человека с пищей, а витамин D3 синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей, а также поступает через пищеварительный тракт из продуктов питания.
Одной из основных функций витамина D является обеспечение всасывания кальция и фосфора из пищи в кишечнике и регуляция их обмена, что обеспечивает поддержание необходимых уровней этих двух макроэлементов в крови. Кальций отвечает за формирование костей и зубов, а фосфор нужен организму для производства энергии, нормализации работы мышечной и нервной систем, он же способствует росту костной ткани.
Факт: лучше всего витамин D усваивается тогда, когда протяженность солнечного луча достигает максимальной длины. Чем ближе солнце к земле, тем короче длина солнечного луча – и тем хуже усваивается витамин D. Поэтому любители позагорать в полдень получат меньше пользы, чем если бы они загорали утром или вечером.
Как определить недостаток витамина D в крови
25-гидроксикальциферол — промежуточный продукт превращения витамина D, по уровню которого в крови можно судить о насыщенности организма кальциферолом и выявить дефицит или переизбыток витамина D.
Норма содержания витамина D в сыворотке крови составляет 30–50 нанограмм на миллилитр крови. Если уровень опускается ниже 30, но не ниже 20 нг/мл, то это расценивают как «недостаток» витамина. Уровень ниже 20 нг/мл сигнализирует о серьезной нехватке витамина D в крови.
Важно помнить, что избыток витамина D в организме так же вреден и даже опасен, как и недостаток. Решение о том, какую дозу витамина D принимать, важно согласовывать со специалистом — врач поможет разобраться.
Чем опасен недостаток витамина D
Витамин D успешно вырабатывается в коже под воздействием солнечного света. Нехватка солнца приводит к нарушению перехода витамина D в активную форму, что приводит к недостатку серотонина и дофамина – гормонов, ответственных за хорошее настроение. У детей дефицит витамина D способен вызвать развитие рахита, взрослые же подвержены остеопорозу. Остеопороз – системный патологический процесс, характеризующийся снижением прочности костной ткани.
Факт: чем старше человек, тем больше его кожа утрачивает способность синтезировать витамин D. Поэтому людям в возрасте нужно чаще гулять на солнышке в утренние или вечерние часы и регулярно принимать биодобавки.
Чтобы витамин D мог успешно усвоиться и проявить свои полезные свойства, нужно, чтобы он из крови попал внутрь клеток. При этом усвоить витамин D могут только клетки, в которых есть специальные рецепторы. За количество рецепторов отвечает ген, который называется vitamin D receptor (VDR). Ген VDR кодирует рецепторы витамина D в костях, почках и кишечнике.
Некоторые полиморфизмы (генетические варианты) в гене VDR могут нарушить работу клеточных рецепторов. У носителей таких генетических вариантов витамин D усваивается частично или не усваивается совсем.
Как восполнить запасы витамина D
Для того чтобы восполнить запасы витамина D, нужно следовать ряду несложных правил.
Во-первых, наладить правильное питание. Не забывайте добавлять в свой еженедельный рацион рыбу, особенно жирных сортов. Идеально подойдут лосось, тунец, сардины, сельдь, скумбрия, кета. Витамина D больше всего в печени трески, яичном желтке, молоке повышенной жирности (например, в козьем), чёрной икре, сыре и сливочном масле. В продаже можно найти молоко, йогурты и соки, обогащенные витамином D.
Во-вторых, стараться проводить на солнце больше времени. Этот совет не всегда подходит тем, кто живет в России, но важно не упускать любую возможность побыть на солнышке, как только она появляется, например, с мая по сентябрь.
Факт: людям со смуглой кожей нужно больше времени для того, чтобы витамин D начал синтезироваться – не менее получаса. Светлокожим людям достаточно провести на солнце 15 минут.
В-третьих, начать принимать витамины. Недостаток витамина D можно восполнить, если наладить правильное питание и не забывать принимать при необходимости специальные препараты. Для оптимального восполнения недостатка витамина D отлично подойдет диспергируемый Витамин D3.
В чем заключается уникальность диспергируемого Витамина D3
Витамин D3 имеет множество преимуществ для здоровья. Он укрепляет кости и мышцы, повышает иммунитет, улучшает настроение, оказывает противовоспалительное действие и улучшает работу сердца. Диспергируемый витамин D3 — дополнительный источник витамина D3 в форме подъязычных таблеток, которые быстро растворяются и легко усваиваются организмом. Этот эффект достигается за счет прямого поступления вещества в кровяное русло (из-за особенностей строения подъязычной области, богатой сосудами). Благодаря этому витамин D3 не теряет своей активности, так как минует желудок, печень и быстрее включается в клеточный метаболизм.
Следует помнить, что приём витаминов без назначения врача запрещен, т.к. переизбыток того или иного витамина и минерала также опасен, как и недостаток.
Правильное питание и своевременный приём витаминов способны нейтрализовать дефицит солнечного света и помогут сохранить бодрое и радостное настроение даже в самый пасмурный день!