Произведенное в 2024 году российское вино станет еще более качественным благодаря заморозкам. Ведь обычно сокращение количества виноградин на лозе положительно сказывается на характеристиках продукта, объяснил РИА «Новости» глава Роскачества Максим Протасов. Самые сильные заморозки наблюдались в Волгоградской области. В других регионах серьезных потерь урожая винограда нет. «Технически уменьшение количества винограда зачастую улучшает качество с точки зрения оставшихся на лозе виноградин», — отметил Протасов. Говоря о качестве отечественного вина, он допустил, что этот год будет «интересным». Эксперт выразил надежду, что заморозки не станут причиной снижения объемов производства. В то же время в Минсельхозе не исключили введения чрезвычайной ситуации из-за майских холодов.
Роскачество: характеристики произведенного в РФ вина улучшатся из-за заморозков
13 июня 202413 июн 2024
17
~1 мин