Очень сытное и вкусное блюдо. Нам понравилось!
Ингредиенты:
1 крупная луковица
2-3 ст.л. растительного масла
150 г грибов
300 г фарша
небольшой пучок укропа
соль, перец, базилик, сушеный чеснок все по вкусу
100 г сыра
2 круглых лаваша
3 яйца
несколько помидор, зависит от величины
Способ приготовления:
Накрошить мелко лук, пластинками накрошить грибы. В сковороду влить немного растительного масла, всыпать лук и грибы. Слегка обжарить
Добавить в сковороду к обжаренным ингредиентам мясной фарш. Перемешать и жарить почти до готовности. Добавить соль, перец, базилик, сушеный чеснок, опять перемешать и довести до готовности. Готовый фарш переложить в миску и дать немного остыть
Накрошить мелко укроп, натереть на мелкой терке сыр. В миску к остывшему фаршу разбить одно яйцо, всыпать половину натертого сыра и зелень укропа. Все хорошо размешать
Круглый лаваш смочить водой и поместить в сковороду, смазанную растительным маслом. Выложить на него смесь фарша с сыром, хорошо разровнять. Сверху положить второй лаваш. Разбить и разболтать два яйца и вылить сверху на лаваш. Жарить под крышкой на среднем/медленном огне 8-10 минут
Порезать колечками помидоры и выложить сверху на готовый пирог из лаваша. На помидоры положить оставшийся сыр и опять жарить под крышкой 5-7 минут или пока сыр не расплавиться. Готовое блюдо немного посыпать зеленью укропа
Вкусный, ароматный пирог из лаваша готов. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: