Лето - период изобилия свежих, сезонных овощей, которые обладают не только прекрасным вкусом, но и являются ценными союзниками в стремлении похудеть. Благодаря низкой калорийности, высокому содержанию клетчатки и питательных веществ, летние овощи помогают насытиться, не переедая, и поддерживать здоровый вес.
Большинство летних овощей, таких как огурцы, помидоры, цуккини и капуста, имеют очень низкую калорийность. Это означает, что вы можете съесть большое количество этих овощей, не потребляя много калорий. Овощи богаты клетчаткой, которая помогает замедлить пищеварение и чувство сытости. Клетчатка также способствует регулярности работы кишечника и улучшает обмен веществ. Сезонные овощи являются отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Витамины группы B, витамин С, калий и магний способствуют активному метаболизму.
Готовка овощей на гриле или в духовке с добавлением небольшого количества оливкового масла или приправ помогает сохранить их питательные вещества и вкус,