На правильное питание я перешла после перенесенной операции . Я для себя решила, что буду питаться только «здоровой» едой .
Я исключила из своего рациона - фастфуд , копчености , сладкие газированные напитки, пакетирование соки , сладкую сдобу , торты , пирожные , магазинный майонез , кетчуп , полуфабрикаты .
🔸На завтрак сегодня приготовила омлет ⬇️
- Омлет из одного яйца
- Листья салата - всегда в моем холодильнике , я их ем почти в каждый прием пищи
- Помидор
- Пшеничный хлебец
- Черный чай с лаймом
Все посыпала смесью семян для салатов - семена льна, кунжута .
В качестве перекуса были яблоко и несколько орешков миндаля ⬇️
🔸В обед оставался куриный суп с гречкой . Варила прошлый день .
В обед всегда ем первое - горячее с мясом . ⬇️
- Тарелка куриного супа с гречкой
- Цельнозерновой хлеб с малосольной семгой и огурцом
🔸В течении дня пью обычную воду , примерно 1 - 1,2 литра , больше не получается .
Утром , натощак 1 ст воды , за пол часа до завтрака.
Врачи рекомендуют пить чистую воду из расчета 30 мл на один кг веса . Для каждого своя норма воды.
Лучше проконсультироваться со специалистом.
🔸На ужин приготовила ленивые голубцы .
Можно сказать - очень ленивые , по типу рагу , мне так больше нравится и быстрее готовить.
🔖 Понадобится :
- Куриный фарш - 400-450 гр
- Морковь - 1 шт
- Репчатый лук - 1 шт
- Капуста 1/2 ( у меня небольшой вилок )
- Рис 100 гр
- 2 ст л томатной пасты ( я использую перекрученные помидоры)
- соль , перец по вкусу
🔸Лук мелко порезать , капусту по шинковать , морковь натереть на крупной терке .
🔸Рис поставить варить отдельно, до готовности .Я сегодня использовала рис в пакетике , мне понравилось быстро и не разваривается . ⬇️
🔸Ленивые голубцы готовлю на сковороде . Сначала немного обжарю фарш на растительном масле ( я даже не обжариваю, а больше тушу, вы можете обжарить ) , минут 10 , потом добавляю лук .⬇️
🔸Затем морковь. Добавляю немного воды ⬇️
🔸Минут 10 потушу . Потом добавляю капусту. У меня свежая капуста , она быстро готовится ⬇️
🔸Затем по вкусу солю . Нравится приправа хмели - сунели , она придает приятный вкус и аромат , добавляю по вкусу. На этом этапе добавляю 2 ст ложки перетертых помидор⬇️
🔸Еще тушу несколько минут до готовности. И в конце добавляю вареный рис . Все хорошо перемешиваю и выключаю , даю немного настояться . Можно добавить свежую зелень , я добавляю каждому в тарелку.
🔸На ужин еще приготовила овощной салат , из того , что было в холодильнике. ⬇️
- Листья салата
- Огурец
- Помидоры черри
- Сыр Фета
Салат заправила оливковым маслом и посыпала смесью семян для салата ⬇️
🔸Мой ужин
- Ленивые голубцы
- Салат из овощей
- Мятный чай и пшеничный хлебец ⬇️
🔸Днем еще готовила бананово - шоколадный десерт в микроволновке .
Очень полюбился мне этот десерт , иногда хочется что - нибудь сладкого и полезного
Рецепт можно посмотреть здесь ⬇️
🔸После ужина всегда гуляю пешком . Несколько фоток с вечерней прогулки . Живу недалеко от Набережной, люблю там гулять
Еще меню одного дня , с рецептами ⬇️
Спасибо за внимание.
Всем добра и позитива.
До новых встреч, пока 👋