12.06.2024
Дорогие мои, с праздником! Мира нам всем и побольше позитива в жизни!
На улице жаришка, кондиционеры включаем с утра. Я сейчас стала просыпаться раньше обычного, где-то в 7:40. Немного валяюсь, читаю Дзен, потом встаю, завтракаю и начинаю свои нехитрые дела. Сегодня мы на пляж не поехали, потому что оба при деле. У Жени дело на целый день, а мне на урок надо ехать. Нарезала побольше своих розочек, обожаю, когда живые цветы стоят дома в вазе.
К 10:30 поехала на урок, после заехала в магазин и в аптеку. Пишу про аптеку и ловлю себя на мысли, что в аптеку хожу часто, как в магазин. Хотя не такие уж мы и больные, просто они неравномерно заканчиваются. У нас с мамой по две таблетки в день. У Жени сейчас побольше, но это только в последний месяц, а так у него ни одной не было по жизни.
Сегодня в парках, на набережной, везде в городе проходят праздничные мероприятия. А меня совсем не тянет никуда, вот лень куда-либо идти. Женя занят, одной не хочется. Раньше на месте не усидела бы, а теперь домоседка стала, и даже праздничной атмосферы хапнуть лениво.
Тем более наш праздник впереди. Ровно через месяц, 12 июля, Юля приедет к нам в Ейск. Причем она едет не одна, а со своей лучшей подругой и её дочкой. Мила, так зовут подругу Юли, была у нас здесь в 2022 году. И тогда, и сейчас они с дочкой будут жить у нашего соседа, он сдает комнаты. Так что скоро нам будет очень весело. А пока сидим дома по-стариковски и нисколько не страдаем и не скучаем.
В обед втроем немного отметили праздник, выпили по паре бокалов вина. Мама приготовила оливье, только не с колбасой, а с крабовым мясом.
На ужин доедали аля жульен, и Кирилл такое любит. Это, скорее, не "аля" жульен, а грибная подливка. Готовлю её так: обжариваю грибы с луком до готовности, лука кладу побольше. В 400 мл воды добавляю 4-5 столовых ложек сметаны, в сметане предварительно размешиваю столовую ложку муки с большой горкой, так комочков не будет при соединении с водой, потом добавляю тертый на мелкой терке сыр, смешиваю всё до однородной консистенции и заливаю грибы, тушу минуты 3-4 до загустения. В этот раз я добавляла к грибам куриную грудку и не запекала в духовке, всё готовила на сковородке.
На сегодня у меня все.
Спасибо, что дочитали. Буду рада комментариям, лайкам и подписке. Ваша ПД.