Добрый день, дорогие мои читатели.
Начало этой истории модно почитать здесь:
***
Иногда так бывает, что случайно сказанное кем-то слово оказывается очень важным, приобретает новые смыслы и обрастает большими надеждами. Вот и с Региной случилось также. Идея с пирогами засела в ее голове и не давала ей покоя. Она с нетерпением ждала выходных, чтобы испытать свои кулинарные таланты. За неимением прочих помощников решила проверить результат на дочери. В субботу встала с утра пораньше, замесила тесто по рецепту, найденному в интернете, и задумалась над тем, какую бы придумать начинку.
" Эх! Зря я не подсмотрела у мамы ее секретики! - думала она. - Уж какие знатные она пекла пироги! Папа никогда не мог устоять перед ними."
Но теперь поздно было сожалеть и советоваться было не с кем. Хотя, почему не с кем? Можно же спросить у Дины. Она позвонила подруге.
-Послушай, а с чем ты печешь пироги? С какими начинками?
Но та разочаровала ее своим ответом.
-А я не пеку пироги, а покупаю их в кулинарии. Там всякие есть, и с рыбой, и с грибами. Возиться на кухне не надо и вкусно.
Пришлось снова обратиться к всезнающему интернету. А там столько советов! Глаза разбегаются. К тому же, хочется чего-то оригинального. И такой рецепт нашелся. Назывался он "начинка для закрытого пирога." Одна незадача - требовалось большое количество ингредиентов. Ну, да это Регину не остановило. Она быстренько собралась и отправилась в ближайший гастроном. Вернулась с покупками как раз, когда тесто подошло. Сделала все согласно советам из интернета, испекла пирог и пригласила Алину на дегустацию.
-Мама, ты что это? Решила стать заправским кулинаром? - удивилась дочь.
Устроившись за столом, она выбрала самый большой кусок и в предвкушении наслаждения, которое она помнила еще из детства, когда бабуля угощала ее своей фирменной выпечкой, откусила солидный кусок.
Регина с нетерпением ожидала ее отзыв и напряженно вглядывалась в ее лицо. Но в этот момент что-то пошло не так. По крайней мере, на лице дочери она не прочитала одобрения или радости.
-Ну? Как тебе на вкус? - спросила она.
Алина добросовестно жевала и с сомнением косилась на оставшийся в ее тарелке ломоть пирога.
-А как это называется? - осторожно спросила она.
-Закрытый пирог, - с готовностью ответила мама. - Вкусно?
Девушка немного замялась, пытаясь подобрать слова. Видимо, она не хотела обижать мать, но соврать не могла.
-Ты сама пробовала? - попыталась увильнуть от ответа.
-Нет еще.
Регина отложила в свою тарелку кусок пирога и тоже откусила.
Ну, она, конечно, предполагала, что сыр, оливки, огурцы и копченая курица, перемешавшись в одной начинке, сильно обогатят ее разными вкусами, но чтобы настолько!
-Фу! Гадость какая! - она выплюнула изо рта начинку.
Алина видела, какое разочарование было написано на ее лице, и ей стало жалко маму.
-Ты не расстраивайся. Придет Дима и все сметет. Не залежится твой пирог, - попыталась она ее утешить.
Но Регина умела трезво оценивать ситуацию и на эту уловку не поддалась.
-Наверное, придется налить ему грамм триста, чтобы он согласился это кушать, - огорчилась она.
Казалось бы, мелочь, пустяк, но Регина сделала для себя серьезные выводы.
" Хозяйка из меня никудышняя, кушать готовить не умею. Зачем Никите такая нужна? В прошлый раз он сам меня накормил, потому что еды в моем доме не было. Наверное, он и без того думает, что я в жены не гожусь, а если еще и пирог мой испробует, то все, второго шанса не будет."
Но руки не опустила, а взялась с усердием изучать кулинарную науку. Пробовала месить тесто разных видов, тестировала начинки, подбирая самые вкусные, и просила дочку снимать пробу. Наконец, настал тот день, когда Алина и Дима похвалили ее успехи.
-Этот пирог получился вполне съедобным, - одобрила дочь.
Обрадованная Регина рискнула угостить подруг и попросила их высказать свое мнение. Вопреки ее ожиданиям их вердикт оказался неутешительным. Ничего не подозревающая Лиля по-дружески похлопала ее по плечу.
-Нет, подруга, кулинария - это не твой конек. Да и не надо пока наседать на пироги. Береги фигуру.
Дина заподозрила, что увлечение выпечкой у Регина возникло не случайно, и деликатно промолчала. Стало понятно, что до совершенства еще далеко, а Алине не стоит доверять по части оценки результата ее кулинарных экспериментов, потому что она не объективна. И теперь пробу с ее пирогов регулярно снимали подруги в салоне.
Однажды Дина с сочувствием сказала ей:
-Послушай, на пирогах свет клином не сошелся. Оставь ты это дело, попробуй что-нибудь другое.
Но для Регины уже стало важно добиться желаемого результата, и она не хотела отказываться от своей идеи. Упрямо мотнув головой, ответила подруге так:
-Раз я не успела научится у мамочки всем ее секретам обустройства домашнего очага, значит, буду осваивать эту науку самостоятельно. А до тех пор, пока не получится, не стоит даже начинать новые отношения. Все равно пойдут под откос так же, как и с Калининым. Он, ведь, потому и метнулся к своей Наталье, что она его пирогами и борщами кормила, не работала, а только и порхала вокруг него. А я до этого только теперь додумалась. Нет, Дина, мужчине нужны тепло, уют и вкусная еда дома, а не мои проблемы.
И снова принялась экспериментировать и искать тот самый рецепт, который мог бы стать ее фирменным. Однажды ее стряпню испробовал Валерик. Откусив кусок, он странно заерзал на стуле и с трудом сглотнул.
-Вот, помню, Надежда Азаровна пекла пироги! - мечтательно затянул он.
-Все понятно, - грустно вздохнула Регина. - Но я все равно научусь.