Для приготовления пюре нам понадобится:
замороженный крыжовник,
яблоки красные,
морковь,
банан,
мёд
немного воды.
Яблоки и морковь очистить от кожуры, предварительно тщательно помыв.
Не хочу лезвиям блендера давать слишком большую нагрузку и тупить их раньше времени, поэтому в чашу кладу уже размороженный крыжовник, его легко мыть пока он только что из морозилки.
Экстрактор Nutribullet не работает без добавления воды, поэтому сначала мелко режем все ингредиенты, помещаем в чашу, в данном случае 700 мл, не превышая отметки максимум, а затем добавляем ложку мёда и немного минеральной воды.
Крышку с лезвиями закручиваем до упора. Если не докрутить, будет просачиваться и может пролиться на мотор, если перекрутить, пластик может треснуть.
Блендер работает минуту. В этот раз я включал его дважды по минуте, делая перерыв в одну минуту, так как не очень тщательно перемолол кожуру от крыжовника, но на самом деле частички кожуры от крыжовника просто прилипли к стенкам чаши и не попадали на лезвия, поэтому казалось, что перебито недостаточно тщательно.
По итогу блендер справился, получилась однородная масса, пюре, которое можно есть ложкой, не люблю смузи. А кто хочет смузи, тому надо добавлять больше воды.
Мёд отлично заменяет сахар.
Консистенция получилась однородной, ни один продукт не выделяется, но при этом все ингредиенты чувствуются.
Съедать надо сразу, пока всё свежее, не оставлять на потом, даже в холодильнике.
В общем, получилось вкусно, нежная воздушная фруктовая масса. Внешне напомнила фруктовое мороженое, только в растопленном виде. Буду делать ещё с такими же ингредиентами.
Мыть чашу и крышку с лезвиями очень легко, сначала с водой, потом с гелем для мытья посуды, потом ещё раз с водой.
7.5.24.