Дегустации и Рецепты

К производителю Green Ray у меня очень хорошее отношение, поэтому смело взял сразу несколько банок кабачковой икры данного производителя, на момент создания публикации баночка объемом 450 мл стоит 125 руб. Купить можно здесь Состав Пюре кабачковое, морковь свежая, масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное, лук репчатый свежий, томатная паста, мука пшеничная, соль, сахар, перец чёрный молотый, перец душистый молотый, эфирное масло укропа. На вид напоминает перетёртую морковь и по цвету и даже консистенции, всё очень мелко перетёрто, в этом есть свои плюсы свои минусы...

Состав Пюре яблочное, сахар, пюре абрикосовое. Бренд Капитан Припасов Производитель Остпрод ООО Купить можно здесь: Описание на сайте: Все продукты торговой марки Капитан Припасов приготовлены только по традиционным рецептам, и соответствуют нормативам ГОСТ, а по составу и вкусовым качествам близки ГОСТам, принятым в СССР. Все ингредиенты подобраны наилучшим образом. Каждая составляющая часть продукта проходит множество внутренних проверок и тестов, что позволяет выделить и использовать ингредиенты только наивысшего качества...

Сегодня на обзоре необычный, уникальный сыр, привезённый с острова Валаам из Карелии. Называется Пасторале. Нигде не продаётся кроме как на Валааме. Является сыром премиумом, то есть это пик, потолок возможностей монахов-сыроделов. Выдержка составляет 11-14 месяцев, что для российских сыров не плохо, это впечатляет. В любом случае в московских супермаркетах сыров с такой выдержкой просто нет, потому что промышленные сыры – это, как правило, 3, максимум 6 месяцев, обычно от одного до трёх месяцев...

Название: Монастико. Сыр выдержанный (8-10 месяцев) Куплено здесь: Остров Валаам, Карелия, Россия Состав: Пастеризованное молоко, соль, фермент животного происхождения, закваска молочнокислых бактерий Вес: 238 г Цена: 666 руб Вкус: довольно солёный, чем ближе к краю, тем сыр более невкусный и жёсткий, простой, резиновый, он мне напомнил свежую брынзу, просто хорошую домашнюю брынзу. Вкус меня не удивил, оказался довольно привычным, банальным. Консистенция: Твёрдый сыр, хотя на упаковке нигде это...

Ингредиенты: Помидоры Огурцы Лук зелёный Соль Морская Приправа вегета Растительное масло Уксус бальзамический Способ приготовления: Помидоры и огурцы тщательно промыть, в кастрюлю с кипящей водой бросить все томаты, так, чтобы они полностью были покрыты кипятком, через 30-60 секунд обдать (залить) холодной водой, можно с добавлением льда, благодаря этому кожура легко отойдёт, а сами помидоры станут нежными, мягкими, спелыми и вкуснее. Помыть зелёный лук и нарезать мелко. С огурцов снять кожуру...

Если говорить о положительной стороне девяностых годов, то они запомнились, в частности, появлением на российском рынке вкусных конфет - батончиков Snickers, Марс, Баунти, Твикс, Milky Way и пр. Всё это стоило довольно дорого, но было действительно вкусно. Решил купить в мае 2025 года Баунти. Минимальная цена была от 935 руб по карте озон по распродаже за 1 кг. Сравнил с ценами на Яндекс.Маркет, там тоже минимальная цена 935 руб за килограмм. Это, конечно, дорого, потому что килограмм конфет отечественного производства сейчас можно купить за 500 руб...

Название: Йогурт Истринская сыроварня Олега Сироты термостатный Брусника 4% 200 г Куплено здесь Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, варенье (сахар, брусника, пектин (натуральный желирующий продукт из яблок)) Вес: 200 г Цена: 139,00 ₽ Вкус: Вкус узнать не получилось, потому что при вскрытии обнаружилась в банке непонятная жижа и кислый неприятный запах. Консистенция: Производитель обещал варенье, но на деле это была разбавленное...

Название: Йогурт Истринская сыроварня Олега Сироты термостатный Черника 4% 200 г Куплено здесь Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, варенье (сахар, черника, пектин (натуральный желирующий продукт из яблок)) Вес: 200 г Цена: 139,00 ₽ Вкус: Приятный, молочный, наполнитель из черники очень сладкий, но тоже натуральный Консистенция: Очень нежная, похожая на сметану Общее впечатление: К молочным изделиям в стеклянных тарах особое...

Название: Сыр твердый Истринская Сыроварня Олега Сироты Фестивальный 50% БЗМЖ ~150 г Куплено здесь Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц) Вес: 170 г Цена: 247,50 ₽ за 150 г, 277 руб за 170 г Вкус: Совершенно несъедобный, невкусный, своих денег не стоит совершенно, хотя я понимаю, что каждая голова сыра...

У меня есть кухонные весы Polaris, я задумался о покупке ещё одних весов для взвешивания кофе, дрожжей, сахара, соли для выпечки хлеба и других блюд. Старые весы плохо реагировали на маленький вес, а, например, для приготовления двух батонов белого хлеба требовалось 1,5 г, а прежние весы плохо реагировали на маленький вес, из-за чего тесто содержало больше дрожжей, чем нужно, что отрицательно сказывалось на вкусе и запахе. В итоге, после изучения характеристик и отзывов остановился на следующей модели: «Весы для кофе с таймером SIERRA BARISTA...

Решил купить поварскую шапку, вещь нужная, когда готовишь. Работать с покрытой головой, с чистыми руками, в новой чистой одежде - это проявление уважения к тем, кто будет есть приготовленные тобой блюда. Сейчас в наличии есть масса различных поварских шапочек и сеток, правда цены удивили, все очень дорого, хотя товар-то копеечный. Тот вариант, что я купил за 176 руб – это, как я называю, кусочек тюли на резинке, и даже в 2025 году это должно стоить17 руб 60 коп, а не 176 руб. Производство, естественно, Китай, а что же ещё, хотя в карточке товара указана Россия...

С белорусским брендом Рогачёв знаком каждый в России, благодаря знаменитой сгущёнке. Тут как раз выбирал сыр и наткнулся на сыр Рогачев Грювер 45% данного производителя. В Впроке килограмм стоит около 1.400 руб, взвешивают аж по полкило. Заказали, привезли, перед этим почитал многочисленные отзывы, большинство из которых были восторженные. Мне было интересно, а как делают сыр в Белоруссии, тем более такой именитый производитель. Была надежда, что это будет неплохая копия вкуснейшего швейцарского сыра Грюйер, который мне доводилось пробовать...