Дегустации и Рецепты

В этой статье - испытание только что купленной хлебной формы из пищевого алюминия, испытание духовки, испытание готовой сухой смеси Пудовъ Бородинский хлеб. Но сначала несколько слов почему и зачем выпекать самостоятельно, если можно купить готовый в магазине? Между прочим в оффлайн-магазине не всегда хлеб нужной тебе марки есть в наличии, не всегда свежий, его ведь разбирают в первую очередь, а новый не приносят, пока не разберут старый, а если заказываешь доставку на дом, то тебе привозят с истекающим...

Куплено здесь Цена 152 руб за 2 кг Производитель Петербургский МК Торговая марка Предпортовая Я всегда покупал муку Макфа, реже Пудов для приготовления белого хлеба, но после того, как во всех пачках я обнаружил личинок, то решил пока воздержаться и стал искать альтернативу. Наткнулся на предопортовую пшеничную муку, которая мне и раньше попадалось в магазине впрок, но как-то не внушала доверие своим названием. Удивила слишком высокая цена - 152 руб. Я-то думал, что пудов и макфа - самые дорогие...

Название: Сыр полутвердый Брест-Литовский Монастырский 45% Оказывается его делает ОАО Савушкин Продукт. Никогда ничего не покупал у этого производителя, как-то не доверял. Куплено здесь: Перекресток через Купер Состав: Молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин, липаза...

Истринский сыр данного производителя - это уже вторая покупка, которая разочаровала хоть и меньше, чем первая, но тем не менее разочаровала. Килограмм сыра в ноябре 2025 года стоит 2.000 руб в то время как самая адекватная для него цена 300 руб за килограмм. Сыр совершенно не соответствует цене. Ближе к середине вкус довольно приятный, ярко выраженный, молочный, напоминает рогачёвскую сгущёнку, но только без сахара, ближе к краю всё совсем плохо. Послевкусие горькое. В общем сыр не оправдал ожиданий, не знаю почему такой ажиотаж вокруг сыра Олега Сироты...

здесь куплено В прежние времена, когда ещё Россия не была под жёсткими санкциями и Елисеевский магазин на Тверской работал, мы там покупали регулярно пластовой творог, за редчайшим исключением он был просто восхитительный. Он был очень нежный, самый вкусный, разумеется не кислый, но и конечно достаточно дорогой. Неожиданно на глаза мне попался пластовой творог в Озон фреше, в тот момент когда я ещё не отказался от покупок в этом магазине из-за хамоватых курьеров, и решил его купить, надеясь на похожее качество и приятный вкус...

Ингредиенты: Сливки parmаlate 35% 500 мл (от 360 р) Сгущённое молоко 400 г (от 140 р) Ванильный сахар один пакетик (25 р) Джем махеев (абрикосовый) (от 100 р) Подготовка Все ингредиенты поместить в холодильник на несколько часов для охлаждения, перед началом можно также в холодильник поставить венчик и миску, в которой будем сбивать также для охлаждения. Кухонный комбайн нам в помощь Заранее помыть и высушить пластиковые контейнеры с крышкой и убедиться, что нет запаха Способ приготовления В ёмкость кухонного комбайна поместить сразу все сливки и начать взбивать...

Куплено здесь Состав: Филе куриное, филе индейки, вода, пшеничые волокна, соль, мальтодекстрин, экстракты специй, стабилизаторы (полифосфат натрия, эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот), экстракт дрожжей, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), агент желирующий (хлорид калия), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия), антиокислители (асокрбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота). Вес: 400 г Цена: 363 руб в дек 2025, 297,99 ₽ за 400 г – 7...

Название: Колбаса вареная Клинский Докторская нарезка Куплено здесь: Перекресток (Купер) Состав: Свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое, посолочная смесь(соль, фиксатор окраски нитрит натрия), мускатный орех, регуляторы кислотности дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия, антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, сахар. Вес: 190 г Цена: 180 руб оп скидке, 220 руб без скидки (12.12.2025) Вкус: Классический, слабовыраженный,...

Куплено здесь Состав: свинина, говядина, вода, молоко коровье сухое цельное, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), порошок яичный, сахар, регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия; пряности мускатный орех, кардамон, антиокислитель аскорбиновая кислота Вес: 400 г Цена: 249 руб в декабре 2025, 239,99 ₽– 7.1.2026 Вкус: Классический, весьма вкусная колбаса, никакого неприятного послевкусия или запаха, другой вопрос, что её надо быстро реализовывать после вскрытия...

Можно купить здесь Состав: Молоко от коров фризской породы (сырое), соль, сычужный фермент. Вес: 200-320 г Цена: 1871 руб за 300 г Вкус: Ярко выраженный, сливочный, пикантный, Запах: Запах очень приятный, насыщенный, сливочный, такого нет у российских и белорусских сыров Консистенция: Это твёрдый сыр, при этом его можно порезать на довольно тонкие слайсы, однако, понятное дело, он не для бутербродов, - это сыр, который колют. Буквально тает во рту, но это не касается краёв, вот там не разгрызть...

Ингредиенты Тарталетки (маленькие для икры или большие для салатов) Авокадо - одна штука Креветки - 150 г-200 г Рикотта Подготовка Креветки заранее достать из морозилки и дать оттаять, затем промыть холодной водой, довести до кипения небольшое количество воды, предварительно добавив туда соль, перец и лавровый лист, в кипящую воду забросить креветки, накрыть крышкой, как только закипит отсчитать не больше 30 секунд и слить воду, креветки должны остыть, затем почистить и мелко порезать Подготовить...

Сразу скажу, что сметана понравилась. При случае будем её брать снова. Здесь классический кисломолочный вкус, приятное послевкусие. Никаких минусов не обнаружил. Покупали здесь: 72,9 ₽/шт Производитель Судогодский молочный завод Торговая марка ЦарКа Страна/регион Россия Способ обработки Нормализованное Жирность 20 % Объем 0.2 л Тип упаковки Пластиковый стакан Состав Сливки нормализованные, закваска Купили данную сметану, можно сказать, случайно, потому что в продаже на тот момент не было подходящей сметаны...