Эта статья для тех, кто, как и я не всегда знает что заказать в новом заведении. Сегодня я, поделюсь секретами, как сделать трапезу в незнакомом заведении не просто утолением голода, а настоящим гастрономическим праздником! Природа мудра, и она дарит нам в каждый сезон самые вкусные и полезные продукты. Поэтому смело заказывайте блюда, где блистают сезонные деликатесы и наоборот, если в зимнем меню вы видите сезонный фрукт, который зимой трудно достать стоит задуматься: Не стоит заказывать в Грузинском ресторане суши, а в рыбном ресторане мясо Ресторан с национальной кухней: смело заказывайте фирменные блюда, отражающие колорит страны. А вот заказывать иностранные блюда в таком ресторане будет очень рискованно Помните: главное - не бояться пробовать новое. Экспериментируйте правильно, следуйте моим советам, и мир вкуса откроется вам во всей своей красе!
Эта статья для тех, кто, как и я не всегда знает что заказать в новом заведении. Сегодня я, поделюсь секретами, как сделать трапезу в незнакомом заведении не просто утолением голода, а настоящим гастрономическим праздником!
1. Сезонность - наше всё!
Природа мудра, и она дарит нам в каждый сезон самые вкусные и полезные продукты. Поэтому смело заказывайте блюда, где блистают сезонные деликатесы и наоборот, если в зимнем меню вы видите сезонный фрукт, который зимой трудно достать стоит задуматься:
- Лето: Овощные рагу, салаты с нежной зеленью, ароматные фруктовые десерты (кроме арбузов и дынек их только в конце лета, начале осени) - витаминная бомба и фейерверк вкуса! А вот майонезные салаты летом лучше не заказывать
- Осень: Сытные грибные супы, томленное в печи мясо и дичь с сезонными овощами - согреют душу и подарят уютную атмосферу.
- Зима: Согревающие бульоны, сытные рагу, ароматная выпечка - идеальны для холодных дней.
- Весна: Нежная молодая зелень, легкие салаты, блюда из спаржи, молодых овощей - заряд свежести и предвкушение лета!
2. Концепция заведения: на что обратить внимание?
Не стоит заказывать в Грузинском ресторане суши, а в рыбном ресторане мясо
Ресторан с национальной кухней: смело заказывайте фирменные блюда, отражающие колорит страны. А вот заказывать иностранные блюда в таком ресторане будет очень рискованно
- Тематическое заведение: например, рыбный ресторан - ваш шанс отведать свежайшие морепродукты, а пиццерия - порадовать себя хрустящей пиццей с аутентичными начинками.
- Авторская кухня: доверьтесь шеф-повару и закажите его коронное блюдо - с большой вероятностью блюдо будет вкусным!
3. Минимизируем риски
- Изучите отзывы: перед посещением загляните в интернет и почитайте отзывы других посетителей.
- Спросите совета: официант - ваш проводник в меню. Не стесняйтесь задавать вопросы о составе, способе приготовления и порциях.
- Классика жанра: если вы не готовы к экспериментам, закажите проверенные временем блюда, которые сложно испортить.
Блюда-бестселлеры – они есть в меню каждого заведения, если в кафе не умеют готовить их, то скорее всего не умеют готовить вообще ничего:
- Салат Цезарь или Греческий: всегда свежий, сытный и вкусный - идеален для начала трапезы.
- Карбонара: всегда сытное и вкусное блюдо.
- Пицца 4 сыра или пепперони: универсальное блюдо, которое любят все.
- Концептуальные блюда: в грузинском ресторане – хинкали, харчо, в японском – суши, рамен
- Десерт: завершите трапезу на сладкой ноте. Тирамису, чизкейк, мороженое - классика, которая никогда не подведет.
Помните: главное - не бояться пробовать новое. Экспериментируйте правильно, следуйте моим советам, и мир вкуса откроется вам во всей своей красе!