Ингредиенты: Куриный бульон; творог-200 г; перец болгарский- 2 цвета ( небольшие дольки), лук зеленый- несколько перьев; картофель- 3шт; яйцо- 1шт; мука- 1 столовая ложка; соль, специи- по вкусу..
В кипящий куриный бульон добавить картофель мелкими кубиками, оставить вариться 15- 20 мин.
В творог добавить перец мелкими кубиками и лук мелко порезанный, посолить
Добавить специи, муку ,вбить яйцо, тщательно перемешать
Сформировать небольшие фрикадельки. Фрикадельки опустить в кипящий суп и поварить на медленном огне 10 мин, перед окончанием посолить.
Оформить суп и первое блюдо на обед готово!
Приятного обеда!
