Бульон куриный – 1,5 литра,
Шпинат листовой – 100 гр,
Картофель – 1 шт,
Яйца – 1 шт,
Соль. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отправить в кипящий бульон.
Варить картофель в бульоне в течение 15 минут. Шпинат промыть, нарезать, добавить в бульон и варить еще 5 – 7 минут. Яйцо слегка взбить и тонкой струей влить в суп при постоянном помешивании. Подавать суп из шпината с сухарями из обжаренного белого хлеба. Приятного аппетита!
Состав:
Бульон куриный – 1,5 литра,
Шпинат листовой – 100 гр,
Картофель – 1 шт,
Яйца – 1 шт,
Соль.
Приготовление Супа из шпината:
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отправить в кипящий бульон.
Варить картофель в бульоне в течение 15 минут.
Шпинат промыть, нарезать, добавить в бульон и варить еще 5 – 7 минут.
Яйцо слегка взбить и тонкой струей влить в суп при постоянном помешивании.
Подавать суп из шпината с сухарями из обжаренного белого хлеба.
Приятного аппетита!