Найти в Дзене
Черника Лаванда

Рецепт в студию! Фаршированные шампиньоны.

Приветствую!

Пока я принимаю заказы и собираюсь своими делами, немного развлеку вкусными рецептами.

Делюсь только своим, любимым!

То, что готовим для себя и проверено неоднократно.

Любите ли вы грибы?

Я люблю с детства!

Мы пробовали с отцом собирать, но при этом не были любителями. Позже, я ходила по грибы с мужем... Но у меня лучше получается собирать ягоды.

Грибы люблю: шампиньоны, белые, лисички.

Когда нет лесных грибов, с удовольствием готовлю шампиньоны.

Мама моя грибы не любит, но фаршированные шампиньоны её любимое блюдо.

Для этого очень хорошо подходят большие, можно уже раскрытые.

Понадобится: шампиньоны, сливки, сыр, чеснок, укроп.

Я вырезаю ножки и мелко их режу. Обжариваю на сковороде, при чем добавляю небольшое количество сливочного масла. Добавляю дольку чеснока, ещё обжариваю и заливаю сливками. Немного, просто чтобы ножки скрылись под сливками.

Протушить и чуть остудить.

Добавить сюда сыр, и разложить в каждую шляпку. Соль по вкусу.

Шампиньоны в духовке. Фото автора.
Шампиньоны в духовке. Фото автора.

Остатками сливок я поливаю грибочки.

Я выпекала не глядя на время, по внешнему виду. Температура 200°, потом уменьшала до 150°.

Мы просто разрезали шампиньончик и убедились, что уже готово. Я не засекала время. Да и у каждого зависит от духовки!

Шампиньоны в духовке. Фото автора.
Шампиньоны в духовке. Фото автора.

Говорят, что шампиньоны безобидные. Их можно недоготовить и это безопасно. Не знаю. Но в любом случае, готовятся они быстро!

Если вы уже готовите шампиньоны, поделитесь рецептом. Если ещё нет, рекомендую попробовать мой!

Шампиньоны.  Фото автора
Шампиньоны. Фото автора

Пока я принимаю заказы и готовлю контент, примите от меня несколько статей не на кондитерскую тему, пожалуйста.

Уж очень это не просто- наработать заказы!

А потом это все приготовить...

В этом месяце будет два торта, но не на мою цветочную тему.

Сейчас я ещё в процессе налаживания новой жизни.

Спасибо, что вы со мной!

Всем благ!