Сезон летнего отдыха в самом разгаре! Солнце греет, птицы поют, а душа просит чего-нибудь лёгкого, но в то же время аппетитного. И тут на помощь приходят наши старые добрые друзья – бутерброды!
Только не те, что мы привыкли видеть на скорую руку: с колбасой, майонезом и белым хлебом. Нет! Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие по летним вкусам.
Сочные помидоры, ароматные огурчики, нежная зелень, хрустящий хлеб – всё это станет основой для наших летних шедевров. В этой подборке вы найдете рецепты на любой вкус: от простых и быстрых вариантов для пикника до более изысканных, которые украсят любой стол.
Забудьте о скучных бутербродах! С нашими рецептами каждый перекус станет маленьким праздником вкуса.
Брускетта с помидорами и базиликом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб - 9 ломтиков
- Помидоры свежие - 500 г
- Сахарная пудра - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубок
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - на кончике ножа
- Базилик - 1-2 веточки
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Пармезан - по желанию
Калорийность: 136 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Брускетта с куриным паштетом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Чиабатта или батон - 4 ломтика
- Паштет куриный - 80 г
- Огурец - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
Калорийность: 203 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Сладкие брускетты с ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Багет - 6 ломтиков
- Малина - 50 г
- Черная смородина - 50 г
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Маскарпоне - 3 ст.л.
- Сахарная пудра - для посыпки
Калорийность: 231 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Брускетта с помидорами и сладким перцем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сладкий перец - 1 шт;
- Лук - 1 шт;
- Помидор - 2 шт;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Петрушка - по вкусу;
- Перец черный - по вкусу;
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Прованские травы;
- Сыр Пармезан - по желанию;
- Батон или чиабата - 1/2 шт.
Калорийность: 154 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Брускетта с рикоттой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб ржаной - 2 ломтика
- Помидор - 2 шт.
- Рикотта - 80 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
Калорийность: 147 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Брускетта с огурцом и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Багет - 150 г
- Сыр твердый - 70 г
- Плавленый сыр - 50 г
- Крем-сыр - 50 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Огурцы - 2 шт.
- Редис - 1-2 шт. (по желанию)
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Калорийность: 190 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Брускетты с клубникой и базиликом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Белый хлеб – 200-300 г
- Оливковое масло – по вкусу
- Клубника – 200 г
- Греческий йогурт – 150 г
- Базилик – по вкусу
- Бальзамический крем – по вкусу
- Орехи – по вкусу
Калорийность: 181 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!