Найти тему

Летняя свежесть: бутерброды, от которых поет душа!

Оглавление

Сезон летнего отдыха в самом разгаре! Солнце греет, птицы поют, а душа просит чего-нибудь лёгкого, но в то же время аппетитного. И тут на помощь приходят наши старые добрые друзья – бутерброды!

Только не те, что мы привыкли видеть на скорую руку: с колбасой, майонезом и белым хлебом. Нет! Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие по летним вкусам.

Сочные помидоры, ароматные огурчики, нежная зелень, хрустящий хлеб – всё это станет основой для наших летних шедевров. В этой подборке вы найдете рецепты на любой вкус: от простых и быстрых вариантов для пикника до более изысканных, которые украсят любой стол.

Забудьте о скучных бутербродах! С нашими рецептами каждый перекус станет маленьким праздником вкуса.

Брускетта с помидорами и базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Хлеб - 9 ломтиков
  • Помидоры свежие - 500 г
  • Сахарная пудра - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубок
  • Соль - 1 щепотка
  • Перец черный молотый - на кончике ножа
  • Базилик - 1-2 веточки
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Пармезан - по желанию

Калорийность: 136 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Брускетта с куриным паштетом

-2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Чиабатта или батон - 4 ломтика
  • Паштет куриный - 80 г
  • Огурец - 20 г
  • Чеснок - 1 зубчик

Калорийность: 203 кКал

Время приготовления: 15 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Сладкие брускетты с ягодами

-3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Багет - 6 ломтиков
  • Малина - 50 г
  • Черная смородина - 50 г
  • Масло сливочное - 1 ч.л.
  • Маскарпоне - 3 ст.л.
  • Сахарная пудра - для посыпки

Калорийность: 231 кКал

Время приготовления: 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Брускетта с помидорами и сладким перцем

-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сладкий перец - 1 шт;
  • Лук - 1 шт;
  • Помидор - 2 шт;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Петрушка - по вкусу;
  • Перец черный - по вкусу;
  • Оливковое масло - 2 ст.л;
  • Прованские травы;
  • Сыр Пармезан - по желанию;
  • Батон или чиабата - 1/2 шт.

Калорийность: 154 кКал

Время приготовления: 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Брускетта с рикоттой

-5

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Хлеб ржаной - 2 ломтика
  • Помидор - 2 шт.
  • Рикотта - 80 г
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Перец черный молотый - 2 щепотки

Калорийность: 147 кКал

Время приготовления: 15 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Брускетта с огурцом и сыром

-6

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Багет - 150 г
  • Сыр твердый - 70 г
  • Плавленый сыр - 50 г
  • Крем-сыр - 50 г
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Огурцы - 2 шт.
  • Редис - 1-2 шт. (по желанию)
  • Оливковое масло - 1 ст.л.

Калорийность: 190 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Брускетты с клубникой и базиликом

-7

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Белый хлеб – 200-300 г
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Клубника – 200 г
  • Греческий йогурт – 150 г
  • Базилик – по вкусу
  • Бальзамический крем – по вкусу
  • Орехи – по вкусу

Калорийность: 181 кКал

Время приготовления: 10 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >

————————

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются