Дождались! Время поедания закаток давно закончилось, только компоты остались. Но это хорошо, летом холодненькие баночки из подполья освежают как никогда!
В магазины ходим только за самым необходимым, за остальным можно просто выйти в огород. Нарвал всего свеженького, зелененького, собственноручно выращенного и приготовил. Полезно, экономно( тут конечно можно и порассуждать) , а главное вкусно)))))
Вот и решила показать, что мы уже вырастили, что кушаем.
Огурчики пошли
У нас в этом году пять видов: Колибри, Бьёрн, Мурашка, постоянный житель наших теплиц Ухажёр и какой-то длинный китайский. Часть сидит в теплицах, а часть в мешках на 5 литров. Пока питания им хватает, со временем пристроим куда-нибудь или просто дно прорежем и прикопаем. У огурцов небольшая корневая система,но всё равно нужно много питания и хороший полив.
Молодой горошек
Дети уже щёлкают створками молодого зелёного горошка. Мы его рано посадили на рассаду и пристроили в свободном уголке в теплице с томатами.
Горох сеем несколько раз за сезон, в прошлом году последняя посадка была в августе. Отлично рос после убранного лука. Много заморозили, зимой варили супы.
Редисочка
Редиску таскаем давно, уже и не помню какой по счету сбор урожая. Одна пачка на готове, уберём эту партию, посеем снова. И больше в этом году сеять не будем, всё равно она хоть и получается, но мне не нравятся корнеплоды. Они не такие сочные, даже несмотря на то, что производитель заявляет о возможности посадки весь сезон.
К салатикам с редиской добавляем пекинскую капусту. Её мы связывали, чтобы сформировать хорошие качанчики и не дать ей уйти в стрелку. Сначала обвязывали бечевкой, потом её убрали и надели капроновые чулки. Так они не мешают ей развиваться, но в своё время сдерживают её рост в сторону.
Пекинку можно выращивать всё лето, семена ещё остались, будем сеять на рассаду.
Начался сезон ягод, собираем жимолость. У нас два кустика: одна ранняя и одна поздняя. Для хорошего плодоношения жимолости нужен обязательный компаньен.
Мы не дожидаемся полной спелости ягод, так как они очень быстро начинают падать. Мы собираем на заморозку, чтобы зимой варить компотики малышам. На вкус она кисловата, на любителя. Дети её неохотно едят, они у меня больше по клубнике специалисты.
На грядках спеет садовая земляника, прошлого года посева. У меня там Али- баба и Сашенька. В лесу ещё только цветёт, бегала я на свою горушку, только у парочки красненький бочок.
Собираем детям каждый день по половине стаканчика, остальное они с куста прямо рвут. Надо запасаться витаминами на зиму.
На подходе клубника, думали, что после мороза ей хана. Было очень много цветов с черной серединкой. Но я в неё верила, а она отблагодарила. У нас сорт Азия, очень крупная, сладкая. Спасибо соседке, что поделилась когда-то с ними усами этой замечательной ягоды.
На чесноке формируются стрелочки, скоро будем готовить из них что-то интересное.
В этом году всё очень рано поспевает и быстро растёт. Наверное всё дело в ранней весне, а может просто время так быстро летит, что его уже не удержать.
А у вас как дела?
Что уже собираете со своего участка?
Всём добра!!!!