Состав:
Свинина – 250 г,
Крупа гречневая – 5 ст. ложек,
Лук репчатый – 1 шт,
Вода – 1,5 л,
Лавровый лист,
Перец,
Соль.
Приготовление Гречки с мясом в горшочке:
Лук очистить и мелко нарезать.
Свинину порезать небольшими кусочками и разложить по горшочкам вместе с луком (свинину можно заменить курятиной).
Добавить соль и перец.
Положить в каждый горшочек по 2,5 столовые ложки гречневой крупы, лавровый лист и залить водой.
Накрыть горшочки крышкой и отправить в холодную духовку. Запекать блюдо в течение 30 минут при 200°С.
Затем уменьшить температуру в духовке до 170°С и готовить гречку с мясом еще 30 минут.
После чего дать настояться блюду 10 минут и подавать к столу.
Приятного аппетита!
