Голландский психолог Татьяна ван Стриен в своих исследованиях различает два типа переедания: экстернальное и эмоциональное. Экстернальное переедание возникает в ответ на внешние пищевые факторы: запах и вид еды. Люди, которым свойственно экстернальное переедание не могут устоять перед привлекательным вкусом, ароматом и присутствием пищи перед собой. Они едят, потому что еда доступна и находится перед ними, даже если они только что поели и не чувствуют голода. С точки зрения эволюции такое поведение вполне объяснимо. Для того, чтобы выжить в периоды голода, людям необходимо было переедать, когда еда доступна и накапливать в организме жир. Экстернальное переедание является результатом такого свойства личности, как гипеороткликаемость на внешние стимулы. Эмоциональное переедание возникает в ответ на эмоциональные возбудители: тревогу, печаль или другие эмоции. Эмоциональное переедание это попытка заесть свои негативные эмоции. Механизм формирования такого типа переедания хорошо трактует п