Статистика: квас фильтрованный пастеризованный, объемная доля спирта не более 1,2%, состав: питьевая вода подготовленная, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной и ячменный солод), дрожжи хлебопекарные. Объем: 0,5 л
Дата розлива: 28.11.2023
Изготовитель: ООО «Частная пивоварня «Афанасий», Россия, Тверская область, г. Тверь
По-братски: на улице уже лето и в связи с этим обстоятельством набирают обороты продажи кваса. Ну а я традиционно начинаю квасные обзоры. Это дело я люблю, и обзоры и сам квас как напиток. Не исключено, что сделаю очередную недельную подборку разного кваса, тем более, что у меня уже скопилось парочка обзоров. Сегодня у нас СТМ квас из «Ашана». Варит его «Афанасий», который варит СТМ квас для «Самоката» и именует его также, только под разными этикетками. Начнём дегустацию. Приятный квасной традиционный аромат, не было пенной шапки, газация слабенькая, во вкусе ноты темного хлеба, сладость умеренная, немного даже есть горчинки. Приятный абсолютно традиционный квас. В послевкусие также горбушка темного хлеба, легкие солодовые тона, немного сладости. Я считаю, на свой сугубо личный взгляд, что такой квас отлично подойдет и для окрошки. Подводя итог скажу, что квас вполне хорош. Просто и вкусно.
Оценка: 7/10
