Слово "алкоголь" заимствовано из арабского, через немецкий Alkohol или нидерландский alkohol., который в свою очередь происходит из средневекового латинского. На самом деле, слово "алкоголь" имеет довольно древние корни, так как оно заимствовано из:
- арабского الْكُحْل "аль-кухль".
- арамейского "кухла" כוחלא и
- аккадского 𒎎𒋆𒁉𒍣𒁕 "гухлум" ( "сурьма").
А что известно про другие напитки?
Сидр 🍎
Слово "сидр" впервые упоминается в среднеанглийском языке в 13 веке как "sicer/ciser" - что означало "крепкий напиток" или "крепкий ликер. В 14 веке это слово уже использовалось как "sither(e)/cidre" - "ликер, приготовленный из фруктового сока" и "напиток из яблок". Предположительно, слово было заимствовано из французского "cistre", позднее "sidre", "cidre" - "напиток из фруктов".
Это слово в свою очередь измененная форма церковно-латинского слова "sicera" - "ферментированный напиток", заимствованного из греческого "σίκερα" (в русском олови́на, ол, от того же слово, что и скандинавское пиво, см. картинку внизу), а в конечном итоге от еврейского "šēkār" - "опьяняющий напиток".
Родственные слова в различных романских языках:
- испанский, португальский sidra,
- итальянский sidro и т. д.,
- в германских языках: немецком Zider и т. д. – все от французского и
- бретонский chistr, валлийский seidr (через английский), вероятно, тоже.
Вино — глумливо, сикера — буйна; и всякий, увлекающийся ими, неразумен. Прит. 20:1
Вино
Забавно, что "вина" и "вино" созвучны. В этом что-то есть. Но вернемся к этимологии.
Знаете ли вы, что английское слово "вино" происходит от протогерманского *winam, раннего заимствования из латинского vinum, грузинского ღვინო (ghvi-no), которое само по себе происходит от протоиндоевропейской основы *win-o-? Окончательное индоевропейское происхождение этого слова является предметом продолжающихся дебатов. Некоторые ученые отметили сходство слов, обозначающих вино в индоевропейских языках:
- армянском gini,
- латинском vinum,
- древнегреческом οἶνος,
- русском вино,
- грузинском ღვინო и
- семитских языках (например, иврите wain יין),
указывая на возможное общее происхождение слова "вино" в этих языковых семьях.
Грузинское слово восходит к протокартвельскому *ɣwino-, который может либо быть заимствован из Протоиндоевропейского, либо заимствовано из протоармянского *ɣʷeinyo-, откуда происходит армянское gini от глагольного корня *ɣun- ("сгибаться").
Все эти теории связывают происхождение этого слова с одним и тем же географическим местом - Южным Кавказом, который был установлен как место происхождения виноградарства на основе археологических и биомолекулярных исследований. 🍇🍷 #фактыовине #этимология #грузинскоевино
- Бренди от голландского Brandewijn («обгоревшее вино»), немецкий Brantewein.
- Портвейн (от нем. Portwein, порт. vinho do Porto) — вино из Порту.
- Киршвассер (нем. Kirschwasser) — «вишневая вода».
- Джин от «geneva», изменение голландского «genever» («можжевельник») от старофранцузского «genevre» (современный французский «genièvre»), от вульгарно-латинского ziniperus, от латинского iūniperus («можжевельник»).
- Текила происходит от слова y на науатле: Tequila «Место работы/торговли»,
букв. «Текитль, работа или торговля;
тлан, место»,
относится к специфической работе по обрезке растений. Слово «текио» относится к работе на поле.
Собратья водки
- Ликёр (через фр. liqueur, от лат. liquor) — «жидкость».
- Виски от гэльского uisge beatha или usquebaugh «живая вода» (калька c средневекового латинского aqua vitae; сравните aquavit, akvavit, aquavit, aqua vitae, фр. eau de vie.
Рисовая водка
Этот напиток поистине рекордсмен по числу названий. Их около 40.
Этот иероглиф состоит из двух частей:
- 水 («вода») +
- 酉 («сосуд для спиртного напитка») изображает горлышко бутылки.
Самые известные: китайское байдзю, корейское чхонджу и японское саке.
В Китае готовят:
- Байцзю (白酒; букв. «белое (прозрачное, дистиллированное) вино»), или
- шаоцзю (烧酒/燒酒), японский сётю (焼酎) и корейский соджу (소주/燒酒). «горячее вино»,
- хуанцзю (китайский: 黃酒; букв. «Желтое вино»).
Какова история слова "청주" (чхонджу; 淸酒)?
Оно состоит из двух иероглифов:
- "cheong" (чхон; 청) - "чистый", и
- "ju" (чжу; 酒), обозначающего "алкогольный напиток".
Он противопоставляется "takju" (такджу; 탁주; 濁酒,"tak" (так; 탁) "мутный"). 淸酒 по-японски seishu и используемые на этикетках сакэ.
Как с этим в стране кимоно?
Интересно, что слово сакэ всегда пишется с уважительным приставкой о- お酒.
Как же называют алкоголь в исламе и иудаизме?
В исламских законах он звучит как хамр (араб. خمر; прослушать) и обозначает одурманивающие, опьяняющие вещества, прежде всего, алкогольные напитки.
- Мухаммед и его друзья не стеснялись пить вино, нередки были случаи непристойного поведения или преступлений, совершённых под влиянием спиртного.
- Имеются достоверные хадисы, рассказывающие о последствиях пьянства: ближайший сподвижник Мухаммеда, его дядя Хамза ибн Абд аль-Мутталиб, напившись, искалечил верблюдов Али ибн Абу Талиба.
Похожее слово есть в иврите. Хамец (חָמֵץ) означает изделие из дрожжевого(квасного) теста.
Не стоит забывать о влиянии алкоголя на наше здоровье и благополучие.
Этанол, содержащийся в алкогольных напитках, обладает значительным психоактивным эффектом, который оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему. Употребление алкоголя может вызвать опьянение, снижение скорости реакции, нарушение координации движений и мышления.
Eпотребление алкоголя может привести к алкоголизму и серьезным последствиям для здоровья. Исследования показывают, что алкоголь увеличивает риск развития рака, гастрита, цирроза печени, а также может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Берегите свое здоровье и заботьтесь о себе!
Будьте бдительны и внимательны к собственному организму, особенно если у вас есть предрасположенность к аллергическим реакциям. Здоровье превыше всего! 💊
#алкоголь #здоровье #последствияупотребления #историяслова #языковедение